a97246tw wrote:
我每天煮的杯數不多...(恕刪)
這樣粉餅敲得下來嗎?
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Q19820921 wrote:
請問大家都用多少容...(恕刪)
請問大家都用多少容量的咖啡杯，若雙杯份的量，2杯濃縮咖啡30ml, 那要加多少奶泡，之前在百貨公司小姐是用250ml的杯子，30ml濃縮咖啡再加入奶泡，這樣的量正確嗎？，若要泡更大杯的咖啡(超過300ml), 濃縮咖啡要再增加嗎？，請指教，謝謝
我記得是180cc杯子, 30cc濃縮, 奶加滿到2/3, 然後開始拉花, 成品溫度55-70度左右,
我自己也是用喬尼亞的四號杯,兩份兩杯30cc濃縮, 然後拉到滿. 有時為了玩拉花, 所以開底量會弄得比較少, 獲取後面拉花的時間與空間. 超過300cc, 建議就要兩份的咖啡了. 沖煮的當下, 都是抓大約量, 可以先用盎司杯抓30cc水. 倒在四號杯內, 看一下30cc落點在哪邊, 這樣比較好抓, 也有人是一邊咖啡杯, 一邊盎司杯來抓容量, 但是如果盎司杯要倒回咖啡杯會損失部分crema. 以上參考參考.
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而昨天剛好路過新竹大遠百的喬尼亞咖啡，
剛好看到BES920XL展示，服務員萃取一杯Expresso給我試喝，
天那!這樣的價位可以有雙鍋爐及其他高規格設計且萃取這麼濃厚的crema!!
重點是搭配遠百的滿額贈及刷卡贈以後，920XL+820磨豆機的實際購入價格53.3k!!
如果指定信用卡可以單筆刷5萬，購入價格可以少0.5k!!
而且還送了價值2.5k的breville專業優質豆渣桶+1磅咖啡豆!!
算一算920XL+820磨豆機其實只花了價格50k就可以到手!!
原本個人想買單孔營業機來家用，但是價格大約在10萬以上!!
而家用半自動咖啡機一直沒有看上滿意的機台，直到遇見BES920XL!!
昨天下午喝完920XL的Expresso並沒有馬上購買，回家後搜尋920XL相關資訊後，
發現原來這是一台CP值很高的機器呀，而且公司貨在百貨公司購入最划算!!
立馬連絡兩家信用卡公司緊急提高刷卡額度，晚上十點從頭份再衝到新竹大遠百購買!!
購買回家後馬上拆封將920XL&820磨豆機擺上廚房吧台上，真是賞心悅目呀!!
建議有興趣的同好帶著兩張信用卡分開刷，其中一張可以單筆刷50k(贈1.2k遠百禮券，指定之銀行可以詢問新竹專櫃詢問)
祝福大家都能擁有夢想的咖啡機，喝著精品咖啡!!
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