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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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瑞豐夜市賣 <<<咖啡酒>>>

296分

41樓

個人積分：296分

文章編號：62090818

夜市賣冰咖啡牛奶還比較有搞頭
就是那種三合一咖啡包沖泡的那種

9分

42樓

個人積分：9分

文章編號：62090823

你的手藝與咖啡要是有特色的話,就算騎個三輪弄個簡單移動式咖啡車,上網打卡限量杯,不就吸引大眾目光......

57519分

43樓

個人積分：57519分

文章編號：62091026

牛財A wrote:
想請問族人瑞豐夜市...(恕刪)

賣咖啡機器成本高
耗材貴
產量又有限
再說晚上會喝咖啡的人很少很少

不考慮賣冬瓜茶/愛玉/奶茶....
這些涼水一次泡一大桶
成本又低

98分

44樓

個人積分：98分

文章編號：62091131

有一個重點，晚上會想喝咖啡的人，我想絕對沒有早上來的多。

台灣一般消費大眾的普遍觀念停留在，晚上喝咖啡會睡不著，而懂咖啡的人，早中下午一定會有保留喝咖啡的機會跟時間，我覺得輪不到晚上才來喝

i010286

0分

45樓

個人積分：0分

文章編號：62091333

夜市賣咖啡，是蠻有挑戰性的想法，
應該先克服晚上很多人喝咖啡會睡不著問題，
不然購買的意願因該會降低。

bertc

712分

46樓

個人積分：712分

文章編號：62091373

先給有創業精神的樓主 100分

100分

夜市只能賣咖啡牛奶...沒錯就是 "統一咖啡廣場" 那種味道很甜的飲料, 一杯 500cc 賣 30 應該會有人買來朦喝.

如果想當成比較有品味一點的什麼現磨現壓還可選 espresso, caffè latte 等等, 你只能去夜市周邊找實體店面裝潢成漂漂亮亮, 門一開就是撲鼻的咖啡香, 夏天冷氣還要很冷.

不然就只能走黃包車模式, 不過人家可以生存是因為他們擺攤的地方不是海邊就是山上.

67分

47樓

個人積分：67分

文章編號：62091454

bertc wrote:
不然就只能走黃包車模式, 不過人家可以生存是因為他們擺攤的地方不是海邊就是山上

我也覺得做個餐車會比較靈活
晚上喝咖啡的人真的比較有限!

bc026057

19分

48樓

個人積分：19分

文章編號：62091550

一堆人完全搞不清楚狀況
就是沒人賣才有市場阿
夜市攤販日夜顛倒
又是體力活容易打瞌睡
當然需要喝咖啡

0分

49樓

個人積分：0分

文章編號：62091602

咖啡是賣給夜市裡開店的店家老闆店員喝呢???

瑞豐夜市大小我不知，台北夜市裡，做週邊店家生意也夠。很多人邊開店邊需要冰飲。

冰咖啡，弄加上珍珠?
一般來說，冰咖啡(拿鐵)，非調味茶茶飲，鮮水果果茶冰飲，銷量很好。

bertc

712分

50樓

個人積分：712分

文章編號：62091643

相信我, 攤位店員和老闆買的飲料幾乎都 $30 等級的

如果現磨現壓也可以控制價格在 $30 那可考慮這種噱頭.

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