ololok wrote:苦澀的,香味濃烈的咖啡,這樣的咖啡才夠勁道。他們的味蕾變得遲鈍了,只有黑咖啡奇特的苦味才能喚醒。...(恕刪) 黑咖啡未必有苦味... 淺中焙的耶加雪菲黑咖啡不但沒有苦味還有水果香氣,而尾韻是很甜的感覺
gmtmkm wrote:+1喝咖啡時,最重要的是"要好喝",而不是解析味道。糖是很重要的東西,說喝咖啡絕不可以加糖的人,我想大概是喝不出咖啡味道的人。 想喝加了糖的死甜...去買手搖飲料店的飲料就好...好咖啡豆+好手藝煮出來的咖啡就算第一次喝純咖啡的人都能感覺到香味變化跟尾韻的甘甜...對好的單品豆來說,糖是不必要的東西,說喝咖啡一定要加糖的人,我想大概是煮不出好咖啡的人,所以需要靠糖來掩飾焦苦味...