最近利用週年慶剛買一台,請問大家的咖啡粉餅是不是都是濕濕的??也有已經調整過豆子的由細(約精鹽粗細)到粗顆粒(2mm大)(目前使用Hario手搖),但還是濕!!!是不是填壓技巧的問題??? 但填壓要如何拿捏呢??謝謝!!
gjm wrote:我用660N磨到最細...(恕刪) 以前也是用這台hario手搖+伊萊克斯EES-120,粉餅裡外都是乾的,可以整塊完整敲出來,還挺燙手的.近日爬了一些文,也試過幾次粉量,感覺粉滿一點會好一點點,至少蓮棚頭沒有卡很多咖啡渣,不過還是有些許!!或許我應該敗一台好一點的磨豆機來試試!!
現在似乎都已經漲價了,看不到七字頭的價碼(雖然拍賣勉強有,但實在不想為高價物冒風險),目前看到最低是UDN買東西,原價9900元打九折,壽星禮券折200,(小計8510元)若刷富邦數位生活卡現金回饋及信用卡UDN網站優惠活動登錄回饋250刷卡金,預計可以壓在8300元。想請問還有沒有更低價錢的情報?翻過momo(停賣)、happygo、Y購(停賣)、PChome...謝謝