分析今天流速偏快的原因今天試的豆子是朋友送的小店自烘義式綜合豆(友說一磅450元),豆子看起來算中深焙,友說店家說不用磨那麼細,所以將磨粉刻度稍微調粗了二格(到倒數刻度四),大約同樣的粉量(沒有去秤重),填壓後的高度感覺是比原來高約1㎜,雖然cream厚度有,但流速過快,口感上是雜味多很多,口感不優。有空再調細一格煮一杯試試。問題:焙度及品種不同的豆子,研磨細度差異上不知有什麼文章可參考?
明天休假要第一次開機測試了XD不過今天看完說明書,水箱的濾心大家都有裝上去嗎?說明書前面說要裝後面又說用過濾水的不用裝我家的飲用水都是用BRITA濾過的濾心原廠好像也只付了1個.....而且使用期限2個月又不是每天煮希望明天測試機器沒有問題可以爽爽用...再來PO開機文XD