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想要一鍵搞定，又想要拿鐵的味道，清洗又簡單，膠囊咖啡機＋奶泡機分開絕對是首選！不然整合在一起的，清洗管道問題就會有點頭痛，有的是蒸氣噴頭的，要老人家用，覺得有點危險。
膠囊機我是建議Nespreso PIXIE，外型輕巧又美觀，這款型號推出很久了，很穩定，研磨的聲音不大又快速！清洗只要退出膠囊後讓它再跑一次沖泡大杯即可。
我使用了一年多，每天上班前一定來一杯，我都是按大杯，一杯咖啡大約1分鐘，省時省力又方便。
假日時間比較充裕就用奶泡機，泡出來的風味絕對不會比小七的拿鐵差。其實奶泡機也很方便，只要牛奶倒進去，按個鈕，大約只要2分鐘就好，奶泡機只要像洗杯子一樣，用水沖一下就好，等於洗杯子時一起洗一洗。只是上班是分秒必爭
目前膠囊咖啡機＋奶泡機組合(可以做奶泡，也可以只加熱成熱牛奶)，只要6000出頭。
至於膠囊，星巴克的比較貴，每個約20-25元之間，一條是10個，Nespreso自家的每個約17-20元，我個人覺得法國品牌LOR也不錯，一個只要16元，做拿鐵用一顆絕對措措有餘，絕對不像網友說的要2顆。
這些膠囊在網購網站都買得到，很方便的。我通常一買就是50顆或100顆。
若妳的需求是拿鐵，美式咖啡機和手沖(手沖麻煩又耗時)絕對不是妳要的，若妳家裡二老在家也想自己弄來喝，膠囊咖啡機＋奶泡機最方便。
至於咖啡風味，我相信膠囊咖啡機應該比不上專業的。膠囊咖啡若只喝黑咖啡(我常用大杯製作，只喝黑咖啡)，確實和美式相會比較苦，因為它是義式的，義式的味道就是比較濃厚，若喝不慣，膠囊可以選口味較淡的。Nespreso的會比較苦，妳可以先從星巴克的入手。
以上是我用了一年多的心得，簡便又好清理，供您參考。
至於環保問題，我個人覺得，大家都不喝瓶裝水嗎？喝完的每個瓶子都有確實回收嗎？我都集中，累積上百顆，有空時再一次拿到門市丟到他們的回收箱。
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RR wrote:
赭麴毒素
https://okogreen.com.tw/blog/3515
赭麴毒素的主要來源是生豆
赭麴毒素是由於穀物保存不當的狀況下，導致黴菌大量生長而產生的毒素。而咖啡豆最重要的赭麴毒素來源，首先就是生豆，由於生豆的前處理過程中，除了種子之外，還包含種皮、果肉等，因此就是黴菌較多的階段，如何從源頭把關降低發霉產生的食安風險就成為出口咖啡的重要課題。
因此要降低咖啡豆的黴菌污染，首先就得由源頭把關，在進口時就選擇來源清楚的原料，自然就能降低後續的風險。
聯合國農糧組織與國際咖啡組織對於咖啡生豆出口時的赭麴毒素管制也非常重視，咖啡生豆在由產地運送到市場之前，都會經過一連串的處理，使水含量降低到12%以下（赭麴菌喜歡的濕度為18.5%以上）。
而生豆接下來會進入烘焙的加工程序，時間在10~20分鐘，溫度高達攝氏200度以上，在此階段，赭麴毒素分子大部份都會遭到破壞而失去毒性。
Color is everything
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