Hoffe one 開箱帖~~~~

奶油胖胖熊 · 2015-03-27T09:12:57+08:00

咖啡沙龍上的東西不註冊看不到，所以搬到這裡來一份，之前沒有用過這個，也不知道能不能成功。首先，這篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上，不知道對岸對於簡體字的普及率有多少，所以決定用繁體字寫，畢竟大陸這邊很多廣東的朋友都會用繁體發帖，繁體字的普及程度還是很高的。下面進入正題。Hoffe one是個較新的產品，之前在論壇上也有咖友分享過相關的信息，設計者叫David，他稱自己是中年大叔，大概是因為對咖啡和自己設計的產品十分執著，這份執著有些像中年大叔的緣故吧。設計者的初衷是希望大眾可以便捷的享受咖啡，而且出品質量要相對穩定。一個西安的咖友（這哥們兒最近很少回復了，忘記了他論壇賬號叫什麼……）推給我Hoffe one的視頻后，這個東西就吸引了我。原因就是便捷。我在辦公室喝咖啡，因為單位是那種比較保守的，而且北方咖啡文化並不普及，我希望的就是簡單、低調、方便清理。之前用過法壓壺，做起來需要溫度計、秤、計時器、磨，弄起來經常招來圍觀……而且，法壓壺清洗起來並不簡單，濾網上經常洗不乾淨，要想洗乾淨要拆開濾網清洗，大家可以拆開看看，那些隱藏的地方有咖啡漬和小咖啡渣的。後來用了愛樂壓，做起來需要的東西還是那些，只是清洗起來簡單些，可能是因為本人多少有些強迫症，筒內壁我也要沖洗，清洗起來也不簡單，而且畢竟是塑料的，心裡有點小小擔心，即便是安全的。現在說說Hoffe one有多便捷，可以省掉溫度計、秤、計時器（如果選擇不悶蒸的話），因為Hoffe one的設計，對水溫有一定的散熱作用（這點魚大在mobile01的帖子中提過），剛剛燒開的水直接製作是完全沒問題的，這點本人也親自試過，證實過，沒問題的，如果實在有強迫症可以空跑一輪熱水，跟溫杯一樣。清洗的時候根本不用清洗活動水杯組，因為根本不與咖啡接觸，只需要把萃取底座中的咖啡倒掉之後用水沖洗即可。製作的時候也很方便，倒好咖啡粉和水，按壓鎖住，之後就是等著滴完。我是選擇David在視頻中的方法，按壓15秒鬆開，悶蒸30s，之後按壓旋轉等著滴完。等待過程中完全不用管，很方便，不像用愛樂壓的時候，水開後量水溫，等著溫度到了注水，攪拌，看時間再按壓，製作過程中需要全程參與，而且Hoffe one與水和粉接觸的地方全是不鏽鋼的，用著心裡踏實很多。上面提到的那個西安的哥們兒，他買了試用后說比自己手沖好喝，而且出品穩定，而且說了David一些創業之路和對產品的執著，這就更堅定了我要入手的想法。BTW，這哥們兒好像是大陸第一個買家，因為David給他郵寄的時候才知道順豐不發咖啡粉……只能用中華郵政的兩岸E小包，到了大陸由中國郵政投遞，不知道我是不是第二個啊~Hoffe one的設計是模擬手沖，按壓即可打開水閥，模仿手沖時水滴落在咖啡粉上，這樣的設定，保證了每次水的流速是固定的，只要粉粗細不便，溫度大體相同，基本上可以保持出品的穩定。以上是我的體會，下面說說我這次的尋寶歷程~~跟David聯繫只能通過Facebook，不知道郵件可不可以，沒試過，還是覺得Facebook直接，David人很好，每次留言都會耐心的解答，回復晚了還會道歉，人很nice。3月17日發貨，3月24日清關，26號到手。一套Hoffe one一共是1980新台幣，運費到北京是260新台幣，一共2240新台幣。這是對岸郵包的樣子~~這個是打開郵包之後的樣子，一套是三個產品。上面的是咖啡隨行包，一共十袋，下面從左到右是水杯，Hoffe one。先看咖啡，一共十袋，裡面是分成兩個包裝，一個包裝裡面五袋。十袋，由上至下依次分別是兩袋拉米妮塔征服者，