YT上許多人在比較新舊款的差異，有加壓的煮出來的crema真的比較厚多。我覺得有意思的是很多人都是建議用溫熱水去煮摩卡壺，但是我發現BIALETTI 摩卡壺上的說明建議是用冷水去煮比較好，不要用熱水。結果yt上有人用熱水與冷水2種煮法去做比較，得出的結果是喝起來其實都差不多~~
we543543 wrote:不要計較摩卡壺的crema, 有也沒實質意義。 +1~其實倒入杯中下去crema所剩也不多了真的沒必要糾結~好笑的是我以前用全自動義式機每次煮好咖啡看到上面一層crema拿起來很高興就喝了~上週第一次用摩卡壺剛煮出來看到壺裡crema時也差一點整壺直接往嘴灌，壞習慣~其實我認為不管家裡就算已經有別的咖啡機，多買一隻摩卡壺來玩其實還不錯~
，壞習慣~
