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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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152分

樓主

個人積分：152分

文章編號：41477244

請問關於Rocky 磨豆機

小弟用Rocky 無分量器這台約二個月
偶爾會遇到卡住無法研磨但明明仍有一堆豆子
拿湯匙把豆子攪拌一下又恢復正常吃豆
不知版上前輩有無此問題？

自己推測原因
太常更動刻度(手沖與愛樂壓也在玩)

2013-01-27 0:15 #1

文章關鍵字

Rocky 磨豆機

ken_Lu

10分

2樓

個人積分：10分

文章編號：41479130

是用深焙的咖啡豆嗎?有時候咖啡豆太油會有這種情形，不是機器壞了。

colinwen

159分

3樓

個人積分：159分

文章編號：41497062

mbantust35 wrote:
小弟用Rocky 無...(恕刪)

其實好像不只是會發生在rocky上面

我猜跟刀盤設計有關

因為我用過幾台磨豆機裡面 Gino Rossi RR45 調到很細的時候會這樣楊家900N也發生過

我覺得應該就是調整太細

如果豆子新鮮應該是不需要這麼細所以用比較新鮮的豆子應該就會解決這種問題吧～

152分

樓主

個人積分：152分

文章編號：41499474

我發生過大約4次但不確定跟刻度粗細有無關係
用的豆子也大都在2~3周內也算ok

Rocky的另一個問題
常常當我想調整刻度時候由粗調細
感覺較難轉動緊緊的
可能是有豆子仍卡在刀盤中間的緣故

有大大提到烘培深度問題
我使用手搖磨豆機有明顯一個感覺是
淺培--較費力，刀盤磨豆感覺明顯
深培--很輕鬆，刀盤似乎沒吃到豆子
呵呵

colinwen wrote:
其實好像不只是會發生...(恕刪)

小惡魔市集

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