BARATZA VARIO 陶瓷刀版本隨便開箱

升級營業用220vac機種, 已經出售了


使用Preciso也快要半年了, 因為熱衷於義式咖啡, 所以深深覺得定量功能很重要
又因為預算問題, 只能挑選1.8萬以下又是小台的機種, 看來看去還是挑選了同品牌的 VARIO
他的最高階液晶面板版本我還真買不下去
小弟的開箱文一向都很隨興, 只能說大家參考就好

大箱子+加購的豆槽(有檔豆片撥桿)+金屬接粉架(頗重)


裝上高階機種的豆槽, 整體質感真的升級不少, 值得
但是面板竟然是中文的, 多了一分台味


直接安裝金屬接粉架, 其餘原廠的配件不再貼上, 跟Preciso一樣都有一組接粉槽跟接粉把手架


上把手, 粉杯有加掛佈粉環, 還好高度夠



擋豆片開啟




擋豆片關閉




配件, 左邊是拆卸刀盤的工具, 右邊是調整全面粗細的工具(等同Preciso內建的功能)


接粉架特寫





漲價前最後一台開箱 ..

目前簡易心得(會陸續補充):
1、殘粉少,非常好清潔
拿開上刀盤後上下刀盤沒什麼明顯殘粉,反而都是在周圍的溝槽裡面,
用毛刷刷過反過來拍一拍就出來了,通道清潔也適用Preciso的方式。

2、味道表現的確較為圓潤(同配方豆),口感較為濃郁。

3、記得要接地,不然光腳鴨還是會電到喔


準備升級營業用220vac機種, 已經po在市集區出售中, 有興趣的朋友請到市集區參考, 謝謝
2015-02-07 0:37 #1
恭喜盧魚大買到了~~期待您的分享報告!!

FZ6盧魚 wrote:
使用Preciso也...(恕刪)


不知道有沒有機會跟廠商要求外銷版的~
話說那個豆槽好美啊~ 加價真的很值得!!!

welshine wrote:

不知道有沒有機會跟廠商要求外銷版的~
話說那個豆槽好美啊~ 加價真的很值得!!!



一般都一定要加價才有,我也魯過高雄代理商能否把原廠的抽掉扣差價

但是他說:我已經盡力幫忙了,您別鬧了

而且豆槽的金屬蓋跟機身是一樣色系,整體度更高

機身確實是金屬的喔,因為一開始也沒接地,摸到就電到,接地之後用電筆檢測就沒漏電了

金屬把手架已經是標配了,但是漲價之後南部應該更難賣了吧

FZ6盧魚 wrote:
一般都一定要加價才有...(恕刪)


期待盧魚大在使用一段時間跟 Preciso 的比較~

當初猶豫好久~ 後來在漲價前一天23:30下了 Preciso.

主要是考慮了升級以後,拿來手沖可以多一種錐刀的選擇~

不過 Preciso 那個把手架真的有點鳥鳥的~

粉無法落在濾杯中心,會偏後方調出濾杯~

現在都全部拿掉手持接粉~ (再來想想有沒有機會改裝)

FZ6盧魚 wrote:
使用Preciso也...(恕刪)


恭賀升級了~~~

我的磨豆機好像還在海上...慢慢等~哈哈

welshine wrote:

期待盧魚大在使用一段時間跟 Preciso 的比較~

當初猶豫好久~ 後來在漲價前一天23:30下了 Preciso.

主要是考慮了升級以後,拿來手沖可以多一種錐刀的選擇~

不過 Preciso 那個把手架真的有點鳥鳥的~

粉無法落在濾杯中心,會偏後方調出濾杯~

現在都全部拿掉手持接粉~ (再來想想有沒有機會改裝)


後來我發現沒什麼好比較的, 畢竟定量的功能就是讓精準度更加提升

口感的差異就是 錐刀清晰 平刀圓滑 , 對我來說沒有特別的取捨

畢竟我的豆子也是會換著用 , 所以沒差啦 , 實用最重要

落粉的問題Preciso的確很麻煩, 用把手架還是噴的亂七八糟

我是使用佈粉環 , 將鉤子拆掉 , 架在U型環上面接粉 , 幾乎沒有外噴的跡象

改成VARIO之後 , 他們的落粉口有外移 , 但是狀況還是一樣 , 多少還是會噴出去

仍舊使用佈粉環來接粉

要很完美的落在中間完全不噴出去, 除了更高階的機種, 不然就是自己再改裝漏斗了
中文真的多一分台味XD

斗喜爹~~
英文比較有fuXD
FZ6盧魚 wrote:
使用Preciso也...(恕刪)

FZ6盧魚 wrote:
記得要接地...(恕刪)

請教盧魚大,您都怎麼做接地?
前陣子在保養Cremina時摸到機殼無烤漆的部份也被輕輕電了一下
很微弱,但是我很討厭那種忽然被刺一下的感覺
當時沒開機,拿驗電筆測一下會亮燈
後來沒使用時就拔插頭
bakafish wrote:
請教盧魚大,您都怎麼...(恕刪)


先用電筆確認出L(火線 有電) 跟 N(中線 無電)

把 N 跟 G 接在一起 , 我是在3孔的延長插座那邊加工 , 不需要破壞原本兩孔的插座

如果把 L 跟 G 接在一起就會電的沒完沒了 , 不是AC 60以下的電 , 是AC 110的電直接給你

這是網路教學的作法 , 但是他有強調只是應急 , 不是標準作法

最好還是有獨立的地會比較安全 , 可是我房間在三樓 , 根本弄不到接地

這個方式也用了半年 , 沒啥問題
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