改良型越南壺最新力作!! 遠馸思創-咖啡行者

一般市面上只買得到傳統型的越南咖啡器材,
遠東集團旗下公司-遠龍不鏽鋼,
新推出改良型越南壺力作!!
品牌:遠馸思創 產品名:“咖啡行者”!
喜歡越南咖啡的朋友有新選擇囉...

有興趣的人,請自己網路上找找,
寫太多會被當成商業廣告!!

產品目前可以購買了,但接近四月底才會到貨,
目前手上已有實品,
改良的的地方,是根據原廠介紹以及個人所看到的來編寫!

改良的部分:
1.最下面的不鏽鋼開孔改為濾網,
原廠希望讓萃取出的咖啡液中的細粉更少,
但目前測試起來,效果還好而已,算是一般等級!

2.浸泡的部分改成小杯裝,
集中浸泡,加強萃取效果!
目前感覺口感會因此出現些許雜味!
原因也可能是沖泡的水量控制.

3.最上層加上一個開孔的不鏽鋼杯,
原廠說:功能在於方便使用者控制總水量!
很遺憾,這一點恐怕不如原廠說明的便利,
因為一次把水倒進去的話,水下去的速度太快!(大約20秒)
下面的粉杯會太滿而倒淹上來,
不想倒淹的話,變成慢慢倒,這樣水量等於沒控制!
整個過程讓腦中一直浮現掛耳包...

4.各部件方便拆卸,清洗便利
惟濾網部分是雙層結構!還是有點卡細粉.

5.全不鏽鋼,加10分...有塑膠的都扣10分...
確實全不鏽鋼!這個很讚!

基本的原理跟越南壺類似,
整體時間會比手沖類型快不少,
水流速度的設計上應該會比想像中快一些,
設計上看來是讓水能夠迅速灌入較細的咖啡粉中,
讓咖啡粉經過大水量的充足浸泡後再慢慢滴漏下來,
喜歡越南式煮法的朋友有新選擇囉!

我對咖啡中的細小粉末不太喜歡,
就細粉而言,目前最慘的是lulu,
咖啡行者算是一般等級,
照片裡看來還好,因為有先濾過一些細粉,
用正常的粉,只比lulu好一些!
改良型越南壺最新力作!! 遠馸思創-咖啡行者
改良型越南壺最新力作!! 遠馸思創-咖啡行者

會先濾一下細粉,是因為前幾次喝起來口感比較雜,
濾過後,有好一些,但是跟一般手沖的落差還是有點大!
應該是水下去的速度太快,跟浸泡的過程造成,
會再繼續試試有無手法上的改善空間!

目前是小失望的狀態!
掛耳包或是聰明濾杯的表現都比他好,
清洗跟使用上也更為便利!
這是HOFFE ONE的精簡版嗎?
s3264726 wrote:
這是HOFFE ONE...(恕刪)


這是完全不同的產品喔...
hoffe one的過程類似手沖
咖啡行者則是越南壺的強化版

看影片操作,這個沒辦法"射後不理",
還是得一手拿著水,在旁邊顧一下

從視覺上看來,這個東西質感會差一點
金屬感覺較薄...
希望收到實品後,質感是還ok的
(我訂的是有顏色的)
網應該不好洗
howzero wrote:
一般市面上只買得到...(恕刪)
謝清華 wrote:
網應該不好洗...(恕刪)


平常日子過太爽,沒想到還有這件事...
害我忽然想退訂...

濾器構造不是單層濾網,
是濾網外面還有一層不鏽鋼!
希望不會太難洗...這構造有一點小複雜...

到貨後試試吧,
剛剛仔細再看過操作影片後,
嗯...燙手應該是免不了了...有種天兵設計的感覺...
我也下訂了,本來買來比較看看,主要是想看金屬網的過濾效果,我本身也有買HOFFE one,但是沒細看,沒想到要一直持續注水,不知道還可以退嗎?

kirara0311 wrote:
沒想到要一直持續注水...(恕刪)


看你要泡多少cc的咖啡,
他的上座一次只能容納100cc,
大約就一瓶養樂多的水量

他的濾器只能放大約10-12g的粉量,
如果只需要100cc的咖啡,那就倒滿一次不管就好
若需要泡出100cc以上的話,才需要分多次注水
這是一個小缺點,短時間內也無法改進了

目前各款都還沒出貨,
加上網路購物貨到七天內也都可以退,
你還有很多天可以猶豫...哈!

howzero wrote:
目前各款都還沒出貨,
加上網路購物貨到七天內也都可以退,
你還有很多天可以猶豫...哈!...(恕刪)


我的到貨囉
晚點拍些照片跟測試一下...
這類的產品...
多年前就有推出...(黃金濾網)
當時本體是塑膠為其缺點....
還有另一個缺點之一.....咖啡粉槽的容量太小....估計也是12g左右


咖啡行者看來在質感/用料上改善了很多
但是咖啡粉槽太小的問題....還是沒有改善
原本想要下訂一個看看

但.....還是等看看有沒有加大粉槽的版本




fox0908 wrote:
等看看有沒有加大粉槽的版本(恕刪)


除了粉槽較小以外,
也有上面水杯容量較小的問題,大約只能裝水100cc,
沒有止水裝置,所以沒辦法說先裝水再回來泡,
變成要整組搬去飲水機...

不過有個小驚喜,他有附個套子,
可以避免在沖泡過程中燙手的問題,
材質類似潛水衣那種彈性布料,不知道用久會不會發臭...

至於效果...待我整組拿去飲水機下泡看看...
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