現在用的機器是Silvia和Super Jolly
原本想升級可以同時沖煮和打奶泡的雙鍋爐機
剛好最近迷上espresso，所以希望以espresso好喝為主要考量
有喝過一杯口感很舒服、果香和尾韻極佳的espresso
只是店家用的是La Marzocco Strada EP變壓機，已經超過家用的範疇了...
目前鎖定的機種(有110v和內建水箱的)
1.E61雙鍋：Profitec Pro700、Izzo Alex Duetto 3
2.拉霸機：Quick Mill Achille 0996/PID、Profitec Pro800
磨豆機應該會選Anfim來煮拿鐵、HG-ONE煮espresso
想請教各位，如果要做出順口的espresso又兼具穩定性(容易複製成功的萃取)，應該怎麼選擇？
