該用濾紙好 還是免濾紙的濾杯呢

法蘭絨+1味道才是王道…

洗滌對我這『清潔工』來說並沒有什麼困難的…
濾紙感覺太乾淨會讓咖啡少了點風味和層次感,如果一天兩三杯的話咖啡油應該影響不大


如果怕喝到咖啡渣可以買個篩粉器先把細粉過濾掉才來冲泡

c362235 wrote:
不建議買大創的 雖然便宜 但太薄 容易破 ...(恕刪)

濾紙會破?
你是怎用的??

大創39元用了數千張以上
從來沒破過~

jason7272004 wrote:
如題最近開始磨了一...(恕刪)


我是濾紙和雙層金屬濾網都有用
金屬濾網每隔一段時間就要用酵素清洗
才能把卡在雙層中間的油脂都去除
這個算是缺點
至少細粉我還没喝到過
濾紙我蠻常用的
就放好後
用水先沖洗一遍
放著晾一下
再放磨好的咖啡粉
等水開了就可以沖了

至於兩者間的味道
我覺得差異並没有差很多
總之自己方便就好
靠北山曉足渡欄,歸嵐爬飛塞林涼。
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