這濾杯的空隙其實很小,可以把粉磨得比使用V60還粗1-1.5度、法式濾壓壺再稍微細0.5-1度之間,水的流速會比較快,比較不會過萃


不久前我也入手了LOCA的兩種濾杯,下面有兩個連結
LOCA_蛋糕杯

LOCA的V60型



店長說過要是使用上有發現流速明顯變慢的情形,就是因為空隙間被咖啡的油脂堵塞
所以要把濾杯放在用兩匙蘇打粉的水裡面煮沸10分鐘左右在洗淨即可