買兩台Mazzer Super Jolly 一定會被太座殺了。只好拿Mazzer Super Jolly 當標竿,搞了2個月終於把T80的入豆不順、磨豆室外圈及上方累積殘粉、下刀盤刀座縫碎豆、靜電粉塊,無段調整全改善到有Mazzer Super Jolly 的水準。 T80/M80出粉品質及萃出Espresso 確如home-Barista review 說的有趨近Mazzer Super Jolly的水準,很值得花時間改良。刻度也夠穩夠準,我每次拆裝上刀盤同一種豆子一定能在同刻度磨出相同的粉萃出一樣的Espresso ,刀盤不會跑掉。T80就是上面一些改良的細節不如 M.S.J. 要花點功夫改善。