各位前輩

小弟有台 Tiamo 700s磨豆機 使用約3~4年 也定期清理 我都是習慣用手沖 豆子以淺焙或中淺焙為主

最近買了些歐克佬的豆子 在研磨後就發現最尾段有不少細粉 沖泡時 水下去就覺得流速慢 果然上面都是泥...

之前都沒狀況 最近卻每沖都是這樣...也拆下來清過 還是沒用 調整研磨刻度也沒用

想請教先進門 這是刀片問題? 該換鬼齒嗎? 還是豆子的特性? 還是要過篩? 難不成是我手沖的問題? 之前卻又不會...

還是因為700S是義式專用的磨豆機...
sscbeach wrote:
各位前輩 小弟...(恕刪)

可以先換款豆子試試
sscbeach wrote:
各位前輩 小弟...(恕刪)


先換豆子試試看

另外 700S不算義式磨豆機
嚴格來說他還是適合一般Filter 或是浸泡式沖煮 (非義式)
刀盤也可以檢查看看 是不是明顯變鈍
有鈍就要換刀


鬼齒 只推薦買小富士以上的等級
不推610N
(700S等級是比610N高一點點點)
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
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