1Zpresso J-series & 各式手磨粒徑分析 (continue...)

Ken213 wrote:
最近在考慮 JS/JE(恕刪)


以泛用為挑選標準的話,可以貼個一點點上E或捏一下上E-PRO,不然就JE了。
Ken213 wrote:
最近在考慮 JS/J...(恕刪)

手沖義式盡量分開吧,如果是1Z自家的義式咖啡機Js是ok的,如果是家用的義式咖啡機非不得已要兼具的話,就Je吧,Js應該是磨不到義式粗細,不然同廠牌就是再上去的K系列。
義式磨豆機出粉一定可以兼具手沖使用
只要能接受其口感就行
如果嫌細粉多也可以篩粉去除

但手沖磨豆機出粉卻無法用於高壓義式機
因為無法建立穩定的9bar壓力
感謝各位大師的說明,祝各位新年快樂!
2020年才剛開始就收到熱心網友所提供的新鮮玩意兒!

先放幾張圖,後續再補充~


Peugeot L'Arbre à Café,定價不便宜~




Peugeot & L'Arbre à Café聯名款


粉徑粗細調整環 (5大格/10小格),每格之間粉徑落差明顯



金屬內刀盤,特規星狀螺絲,應該不希望讓消費者隨意拆卸



最粗刻度時內刀盤的位置



刀盤組



調整粗細時可以上下滑動的上支架

---


官網擷取下來的內外刀盤圖:
土砲粒徑分析#20(僅供參考)

首先,要感謝熱心網友 “a5*******” 大大的熱心與支持
主動願意出借這款手磨 "Peugeot P36706 L'ARBRE A CAFÉ Coffee Grinder" 做為不同磨豆機種之間的粒徑測試分析!



磨豆機:
Peugeot P36706 L'ARBRE A CAFÉ Coffee Grinder



咖啡豆種:
花神/水洗/中焙



實測數據:


對照組數據:


圖表:



結論:
1. Peugeot L'Arbre à Café聯名款(P36706)外觀顏值很高,尤其是玫瑰金搖臂,玻璃粉杯,看起來頗為高大上。
2. 篩粉實測得到細粉率偏高,因為粗細調整刻度只有5大格(10小格),以粗粉率20%為測試基準,退2.5格太細,3.0格又太粗,所以只能用推估粗粉率在20%時,細粉率大約會落在18%左右。
3. 五芯不鏽鋼刀盤研磨時較為費力,加上塑膠桶身直徑頗粗,不太好抓握。
4. 桶身外殼/上蓋與內部支架幾乎都是塑膠零件所組成,玻璃粉杯與頂蓋都只靠著小小2~3根塑膠卡榫結合,強度堪慮,個人覺得外觀與實際質感落差頗大。
5. 中軸的上支架為上下可滑動設計,因為可滑動結構導致這組塑膠支架晃動量很大,因此中軸並不穩定,內刀盤也會跟著中軸晃動。這種半浮動支架設計或許也導致了粗細刻度與篩粉數據不夠線性的原因之一?




----

篩粉實驗數據總列表 (2020/1/12 update):
剛從原廠買來一支K-PLUS
使用一、二天
想問問各位大大這樣正常嗎?






磨豆機放到最鬆刻度
kcw wrote:
剛從原廠買來一支K-PLUS
使用一、二天
想問問各位大大這樣正常嗎?...(恕刪)

怪怪的~
看似中軸上端偏心? 歪斜?
請問下端內刀盤也有偏心嗎? 還是內刀盤很正常?

K系列中軸超級粗壯 (~10mm)
成品之後想要搞歪中軸應該非常困難
難道是中軸上端在車牙時就有偏心?
還是上支架孔位軸心線偏移了?

過幾天就快過年了
如有疑慮就盡快連絡客服人員吧!
XTR wrote:
怪怪的~看似中軸上端(恕刪)


回原廠測試
表示這這合理範圍內的
只要中軸不會搖晃就屬正常的
而主要是看內外刀盤運作狀況
(我內外刀盤倒是運作很正常,不會有明顯誤差)

我有測試現場的K-pro
其搖柄運作還是一樣有微晃
看來是正常的
XTR wrote:
備註:#1F 文末有(恕刪)


好文。
請多多點擊 Mobile01 網站內的贊助商廣告,有贊助商的支持才有穩定的Server和快速頻寬。
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 74)