萃取後的咖啡粉餅水漬深淺不一，這是佈粉不均嗎？

前陣子因咖啡機分水網變形導致萃取左右不均，後來換了分水網之後我就非常注意咖啡的萃取，我有發現一個問題，雖然之前左右萃取咖啡液不均的問題已經有明顯改善，但是還是會時不時發生，在粉的粗細及份量相同之下，有時候前後把萃取也會出現流速時間的差異(曾經有落差到10多秒過)。扣下來的粉餅也發現有出現水漬深淺的狀況，想請問版內的高手前輩們這是不是落粉填壓不ok呢？
咖啡機是saeco se200 磨豆機saeco 大力士(手撥)