P牌跟D牌這兩個牌子大家比較推哪一個啊? 有認識的人說D牌故障率比較高,不知道是不是真的。 在日本的友人最近在存錢想衝一波。 他之前用的是Discovery,不想換富士大台的。 問我了不了解,可是我兩個牌子都沒用過,無法給他建議。 只能來問問看有沒有高手可解惑? 謝謝。
Ahoka wrote:P牌跟D牌這兩個牌子...(恕刪) 兩者風味算挺兩極的應該先看你朋友喜歡什麼樣風味的走向 再去選機器Probat我記得是不可調風門 (排風管可以微調 但就是真的很細微的微調)風味大多飽滿厚實Diedrich 風門三段 (0% 50% 100%)風味比較乾淨細緻不過這些除了風門因素以外厚實度都可以用參數手法來調整建議可以跑一趟代理商試看看可以問看看可否試機題外話 在台灣Diedrich拋售的二手機是比較多D>P>>>F>L=G
chrono79925 wrote:兩者風味算挺兩極...(恕刪) 謝謝寶貴的意見。我在轉述給他。題外話,這兩台,有沒有哪一台比較適合淺到中焙的?(這是我個人的問題)雖然我知道,這還是得看個人手法...
Ahoka wrote:謝謝寶貴的意見。我在...(恕刪) 這兩台都完全沒問題噢基本上 買了這種機器烘不出來大多是自己的問題 跟機器不太有關係了你好奇的話 就帶挑好的生豆去試烘看看囉如果代理商可以借烘的話我記得一般是會借 也會酌收一點費用