aazzxxhh254

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樓主

aazzxxhh254

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文章編號：81023880

請問摩卡壺？

請問摩卡壺不銹鋼跟Bialetti經典鋁合金的口感有差別嗎？最近想入手ikea的摩卡壺，有什麼要注意的嗎？
本人有一組Bialetti的但是是一人份的量真的不夠喝😂所以有意想更換但有品牌的又貴鬆鬆下不了手...先在此感謝各位解答。

2021-03-08 13:32 #1

00667904

458分

2樓

00667904

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文章編號：81025477

aazzxxhh254 wrote:
請問摩卡壺不銹鋼跟B...(恕刪)

同時用過giannini跟bialetti摩卡壺，bialetti的味道就是淡，鋁製的不能用電磁爐，如果你是用電陶爐或瓦斯爐煮的話沒差，ikea的摩卡壺我記得才700左右，用不習慣應該賣掉也不至於虧損太多

tentoin7

193分

3樓

tentoin7

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文章編號：81029409

鋁製好處就是壺體切割簡單，清潔方便，而且也有賣搭配電磁爐的導熱墊

不鏽鋼容錯率比較高，不易火山噴發，但是上壺大多做有凹槽，不利清潔！

話說摩卡壺我從4人3人到現在改買2人.....小支壺看起來比較賞心悅目？！咦？！

買小是為了省咖啡粉，畢竟我是買豆子自己磨，不過摩卡壺賞玩性真的頗高～～～

anima158

3187分

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anima158

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00667904 wrote:
同時用過gianni...(恕刪)

大大是用有加壓的還是沒加壓的bialetti? 因為我是用有加壓的壺，4杯份，水加到過標線一點點，煮出來120ml，普通馬克杯可以分成3杯，味道跟外面7-11濃度差不多，豆子買好點，還能明顯感覺比7-11好喝。但是沒比較過無加壓的款味道。

之前查資料是比較多人愛用bialetti鋁合金的，不愛的通常是因為無法用電磁爐，還有怕鋁合金對身體不健康這些理由，但鋁合金對身體不健康這件事似乎是弄錯了。

aazzxxhh254

4分

樓主

aazzxxhh254

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文章編號：81047777

anima158 wrote:
大大是用有加壓的還是...(恕刪)

我使用無加壓的經典款煮出來大概80ml 豆子是用好市多的黃金烘焙綜合豆一次使用粉約10-11g 但我早上都煮兩份用冰塊冰鎮稀釋然後幸福滿滿的濃郁冰咖啡就出爐了😂之前有考慮加壓款但擔心煮出來的口感不是自己喜歡的在使用摩卡壺之前我都是使用手沖所以設定口感覺喜歡帶點甜感現在胃口被養大了所以想升級容量多一點的摩卡壺但不知道其他牌子的口感是否能展現的像bialetti一樣加上有品牌的真的在價格上要思考一下🤣🤣🤣
感謝回覆喔！

anima158

3187分

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anima158

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文章編號：81050757

aazzxxhh254 wrote:
我使用無加壓的經典款...(恕刪)

真的要追求味道可以買貴的嘗試，我也是每天喝，所以常買好市多豆子，但是有些店家自己烘的配方豆真的比較讚。

炸蝦蝦

55分

7樓

炸蝦蝦

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文章編號：81068027

我也在好奇不鏽鋼與鋁的差別！

最近慫恿到想接觸咖啡的同事先從摩卡壺試試看，原本打算便宜賣他已經少用的四人份的加壓比亞樂提，順便交流一下習慣的豆子和參數，免得多繞一些遠路，不過可能他有些顧慮自己去買了摩卡壺。

原本想過如果賣同事，自己也去找個二手的經典款玩玩看差在哪邊，雖然不用賣了但卻止不住購物慾！打算跟人交換個二人或三人的經典款，或是賣了補貼一下買新的。

現在在思考要買不鏽鋼還是鋁的？使用鋁製的覺得要擦乾很麻煩，但使用完畢沖水很少量又快速就降溫能拆、上爐子煮的時間也很短、擦乾的部分也沒特別乾到現在也沒問題，總覺得不鏽鋼款應該達不到這樣升降溫度的效率？

tentoin7

193分

8樓

tentoin7

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文章編號：81070979

炸蝦蝦 wrote:
我也在好奇不鏽鋼與鋁(恕刪)

有鑑於此，我直接入手電火款Bialetti，取兩家之長

至於鋁製要擦乾這回事，我印象我從來只有甩乾

房間會開除濕機也有差吧！！！

請問摩卡壺？

小惡魔新聞台

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