其實是咖啡機結構太多死角問題
蟑螂喜歡在陰暗處縫隙角落產卵鞘
經多年觀察(店面之前是市區公寓一樓,兼營便當蠻多蟑螂...)
其實蟑螂並不喜歡咖啡的氣味,大概是咖啡因??
照片中半自動機在舊店面時,甚至底部桌面都沒見過蟑螂出沒
此照是新工作室所拍,本身有潔癖,連螞蟻蜘蛛看到就清
說到底,還是業者自己衛生習慣跟管理的問題
外面的咖啡要慎選,其實不只咖啡,外食你也不知道用的是什麼油...

另外建議有使用全自動機的版友
至少每兩天要把沖煮器、廢水渣槽清洗一遍
就算沒蟑螂也很容易發霉......
老譚說做生意要童叟無欺,對得起良心。
老譚的年代,沒有大學只有私塾。
於是小譚便以父為名、莫忘初衷。