那時候看網路上介紹跟各式開箱,外觀上是黑色霧面機台搭配有紋路的金屬按鍵(碳鋼黑很好看),好像還有鍍一層鉻的樣子,整個亮度超高!據說也會比較耐磨跟好清潔,跟煮飯鍋具一樣,挑選好清洗整理的機器才不會洗到厭世😁
很快的我就去同事家把咖啡機搬回來,所以來分享這一週的拉花小白開箱心得!
(老婆跟朋友都有在咖啡店工作過,所以請他們一邊示範給我看,我就在旁邊拍照或錄影)
盤點附贈的配件,感覺幾乎是專業等級,包含雙濾杯、鋼杯、58mm沖煮手柄及填壓器等,想得到的大部分都有!

按照說明書步驟依序安裝,大致看過一次操作流程後,家庭咖啡廳開張囉!

開機前先於後方水箱加入冷水,我先裝到1BL的水量

暖機時間很快,約5-6秒鐘,放個咖啡豆的時間剛好,等機台三顆按鈕燈全亮起時就能操作,Sunbeam義式濃縮咖啡機的操作很符合直覺思考,機身最左邊是開關鍵,正面三個按鈕依序是手動萃取、單杯濃及雙杯自動萃取模式,最右邊則是蒸氣旋鈕,可以打奶泡及沖泡熱水與溫杯
第一步從放入咖啡豆開始研磨,終於可以拿出私藏許久的義大利金杯咖啡豆,不得不讚嘆這台CP值真的不錯!已有內建磨豆機,不必額外佔用空間放磨豆機,還省下買磨豆機的錢!


由上方可以看到裡面的錐形磨盤(忘了使用前再拍,用完都有咖啡粉渣了),研磨盤的兩邊有把手可提起方便日後清洗,這點我很喜歡,超方便!

磨豆機有30種研磨段數可選擇,刻度越小粉磨得粉越細,我用的咖啡豆是深烘焙的豆子,所以初次使用我先依照說明書建議選擇刻度20開始研磨,之後可以好好研究各種研磨段數!

磨豆方式很簡單,先選擇單或雙杯濾杯,將濾杯放上沖煮把手,卡住研磨支架後,把手下壓後就能開始磨豆出粉,即用即磨的好處就是超級無腦直覺,手感又好!

按說明書內容單杯的咖啡粉量建議是7-10g,研磨前後使用電子秤測量,收集約10g的粉量後再用填壓器進行填壓,力道的部分我沒特別研究,目測覺得咖啡紮實壓成餅狀後,就開始萃取



將沖煮手柄放妥,選擇單杯按鍵,因為機台本身有專利「Temp° IQ Shot Control 智能萃取溫控系統」,可維持穩定溫控來萃取咖啡,萃取時間約12-15秒,等候的時間順便在Sunbeam的YT頻道看機台教學影片,一邊聞陣陣咖啡香,萃取好的成品有著淡淡一層金黃色的咖啡脂(crema)與分明的咖啡體


再來準備打奶泡來製作熱拿鐵,這邊真的要再次讚嘆咖啡機功能俱全,研磨、萃取、奶泡一機到位!


只要照著Sunbeam的YT頻道教學照著做就很有幫助,雖然一開始會失敗,但現在已經有點樣子了~~ 這台對咖啡小白來說感覺不難!
從開箱那天算起,每天我都會煮1-2次咖啡,長久下來買咖啡機能省下每天在外面買咖啡的錢!還可以順便練習拉花療癒身心!
練習第七天,終於拉出花的樣子...(我會繼續努力><)

還是老婆跟朋友的拉花比較厲害,偶爾搭個點心就可以享受悠閒的下午時光!

整體來說,Sunbeam的半自動咖啡機真的CP值很高,結合研磨、萃取、奶泡的家用義式濃縮咖啡機,比較過類似價位的機台,功能可能就沒這麼齊全。另外,機台內還有收納清潔用的工具,煮完咖啡就可以取出刷具來清潔,很貼心又省時的小巧思。
連朋友來家裡坐客看到這台也很燒,問我為什麼網路上看到的價格比銀色的機種還貴,我自己是覺得黑機外觀質感更好,而且看上去真的很美,認真說我個人是覺得價值更勝價格啦~~~哈哈哈,如果有預算考量的朋友,也可以跟我一樣找可信任的朋友買2手或是先從銀機開始玩玩看,提供給需要的人參考囉!