於是在網上搜尋各種咖啡機,原本看的都是一些平價機種,品項越看越多,價格越來越高。
小手手也漸漸得忍不住,就差那個心一橫的瞬間,按下付款按鈕。
再參考比較各種美式機後,Technivorm Moccamaster KBG的外型符合小弟審美,且看了一些網上的開箱,對於他的沖煮品質多有吹捧,於是腦波弱的最後就決定買下這台號稱杯測比賽指定機種的咖啡機,滿足小弟每天早上對咖啡因的大量需求

先上個圖再來說使用了半年後的心得。


以下為心得部分:
在使用了半年過後,印象中當初在看各種網路文章跟影片,好像有人提到說這一台的沖煮味道可以比擬手沖,但在使用相同的咖啡豆情形下,小弟自己手沖跟使用moccamaster KBG沖煮的,個人是覺得手沖的成果完勝,不管是咖啡的香氣或者尾韻,手沖可以更高程度的凸顯出咖啡豆的特色,而kbg給我的感覺更多是穩定快速,但整體咖啡的香氣跟醇厚度就覺得少了那麼些,適合早上需要咖啡因的我,直接用比較平價的商業豆,煮一大壺喝到飽,或者有親朋好友來訪的時候,快速來一壺。
另外沖煮頭的部分,KBG落水的位置不是在濾杯的正中心,所以觀察沖煮過程,比較靠近機器內的咖啡粉會優先吃到水,然後咖啡粉膨脹後慢慢往外推到外層沒有吃水的咖啡粉,整個邏輯跟小弟手沖的有點不同,就會有種會不會咖啡粉吃水不均勻的疑慮,還是根本不會?哈哈哈



最後,當初會選擇這台咖啡機的原因,除了外觀上符合小弟審美外,另外一個原因就是覺得它的功能單純不花俏,整台機器只有兩個按鍵,開關跟保溫,所以接上智慧插座後,基本上前一晚做好前置作業,隔天睡醒就可以聞到咖啡的香氣,享用早晨美好的咖啡。
如果要給這台咖啡機一個字的評語,我個人會選擇"穩",穩定的輸出,雖然沒辦法煮出心中100分的咖啡,但每天穩定快速地提供75分的咖啡,也算是滿足了個人對於咖啡因的需求,味道不會太差,而且方便快速。
歡迎一起交流各種器具跟咖啡,有好玩的東西再一起分享,讚讚































































































