Snow Peak荷蘭鍋配件實用性

最近入手Snow Peak荷蘭鍋,想請問相關配件的必要性,例如:
1.蒸烤網/炭火架(不太確定炭火架的功用)
2.鑄鐵鍋提把(還是直接買隔熱手套比較方便?)
謝謝

2015-04-22 14:41 #1

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Snow Peak 荷蘭配件實用性

xoidiot

10分

2樓

xoidiot

個人積分：10分

文章編號：55478987

calvintsai wrote:
1.蒸烤網/炭火架(不太確定炭火架的功用)
2.鑄鐵鍋提把(還是直接買隔熱手套比較方便?)(恕刪)

1.蒸烤網應該是放在鍋內, 可以隔開食材與鍋子的直接接觸, 通常在烤雞的時候會用到. 用鋁箔折一折也可以替代.
材質可能是不鏽鋼, 或是鍍鉻. 後者千萬不可以用鐵刷刷, 一次報廢.
2.炭火架, 我是搭配焚火台使用, 可以讓鍋子的下方有空間可以放炭火. 另外, 起鍋後也可以把這個當做置鍋架(降溫後), 可以直接放到桌上.

3.不太確定你的提把是只, 如果是提把組或把手組, 建議至少有一組. 隔熱手套不方便拿鍋子的耳朵, 太厚了.

E@GER

89分

3樓

E@GER

個人積分：89分

文章編號：55479543

我三種東西都有，多次荷蘭鍋使用下來後

(1) (2) 每次都會用到，炭火架就是架高荷蘭鍋，下面可以放碳精的東西

(3) 那組專用的提把組，只用過一次後就沒出動過了......直接用隔熱手套比較快又方便

硬骨

18分

4樓

硬骨

個人積分：18分

文章編號：55587915

蒸烤網，炭火架，提把組，隔熱手套
這些都是荷蘭鍋+焚火台會用到的配件!!
另外還有炭火夾弄火勾灰燼鏟

xoidiot 說得很正確!!

炭火夾我覺得也是必須!
烤雞的時候長時間高溫.補充木炭.翻木炭....

Snow Peak荷蘭鍋配件實用性

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