因為小弟開店四年是開包子店，平常都是跟我媽再做 有時候我爸也會來幫忙，大概就我們三個再做這樣 平均每個月營收落在7萬八萬左右
扣掉成本 開銷 給爸媽 之類哩哩摳摳的 自己實拿 38000左右 只是說爸媽都六十幾了 還陪我一起創業 我覺得應該讓他們好好休息 畢竟他們也是公務員 退休 辛苦大半輩子
但想到他們不做 我開始想說要請人到底划不划的來
可是不請人我又忙不過來 現在非常苦惱！？
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做生意做4年、做不起來、收掉好^^
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甲霸贏贏沒代誌 wrote:
扣掉成本 開銷 給爸媽 之類哩哩摳摳的 自己實拿 38000左右 只是說爸媽都六十幾了 還陪我
不給爸媽錢的話，自己實拿有超過 8 到 10 萬嗎？
有 => 去就業服務站刊登徵工讀生
沒有 => 繼續努力增加營收
還有，每月要提撥一定 % 作為預備金！
甲霸贏贏沒代誌 wrote:
可是不請人我又忙不過來 現在非常苦惱！？
接單流程或製造流程中，找出機器取代人力的部分，
例如，有的拉麵店是用自助點餐機，客人按機器後自己投錢 ... 省下收銀員的人力
不食人間煙火沒下海創業的天方夜談,光是機器的導入維護一年就要燒掉幾十萬,自動化這麼威的話光是台北市早就變小攤的標配了,到實際街道走走吧
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一個小包子店叫人家想經營策略，市場區隔，行銷方式，獲利模式
不確定你的包子店是什麼樣的環境
但現在的年輕人除了連鎖餐飲店
多半不願意從事路邊的餐飲店
就算你找到了
也無法確定明天還會不會來上班
所以你得每天提心吊膽
認真花月薪請人
基本工資都要26000了
月營收7萬8萬
扣掉你想拿的薪水算四萬好了
你算算你還能請幾個人
為了四萬元的月收
你要扛整間店的創業風險
身體勞累，幾乎全年無休
你去作個保全每天發呆沒事幹
一個月都能領個三萬多
把店面租出去加上你的月薪
可能都逼近這七萬八萬的營收
還有正常休假可以放
自己想想划算嗎
你創業過嗎? 拿出實際創業經驗再來大放厥詞
除了工資外，還有勞健保，勞退，特休等一堆，請人的成本不是只有薪資這麼簡單。我同意你說的，樓主如果營收才七八萬，還請人的話，要嘛做身體健康的，要嘛當個無良血汗老闆。
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你實拿3萬8
7~8萬是營收 而不是利潤
扣掉製造成本 水電耗材 假設2成
利潤算8成好了
7萬x 0.8 = 5萬6 利潤
5萬6 - 3萬8 = 1萬8 可用
1萬8...差不多 能讓你 請個工讀生
在你最忙的時段 幫忙 這方式或許可以
要請正職 你能拿的就會減少
最大的問題 還是 營收實在太少
營收少 利潤也會相對少.
即使你的利潤比例很高. 但每個月的總利潤 就是上不來
你應該想辦法 如何提收營收 至少先增加個一倍 不然真的沒搞頭
除了 店面直接賣之外 看能不能增加一些額外的訂單
例如冷凍 或是接受 預約的 團體大量訂單
網路上 也 試著宣傳 接單等等.
我知道這 拓展各種銷售方式 跟管理 會減少你的休息時間
但你的營收實在太少了
再這樣下去 頂多是餓不死 吃不飽狀態(扣除便宜的父母人力之後.實在沒競爭力)
你把你的個人時間拿出來
拚到營收變高 利潤變多 就有辦法請人 幫你分擔這些工作
買一台包子機, 淘寶有, 我想台灣應該也有
