一止宗山可人 wrote:
台北市一個賣15元...(恕刪)
這不是很好算嗎，吐司2.5 火腿蛋2.5 沙啦及其他2.5 賣15至少賺一半以上，可能比賣紅茶綠茶好賺點..
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一顆土雞蛋2塊錢人民幣也就是9塊錢台幣
請注意, 這是直接跟鄉下的養雞場買.
不是在大賣場
也不是在賣有機商品的商店
而且這是大陸 不是台灣
早餐店開店就是要賺錢, 不是慈濟.
做吃的成本不控制在三成, 那怎麼活呢?
沒有甚麼佛心不佛心的老闆, 你想要便宜又大碗, 老闆難道不需要繳房租? 老闆不用養小孩?
一個10幾塊錢的三明治
所有食材都是最差最便宜的才有辦法
簡單點講
如果你養雞
你的雞蛋可以賣到棉花田是最高價的
你的雞蛋可以賣到家樂福也很好
你的雞蛋只能在菜市場賣散裝的 那也隨便吧
你的雞蛋只能賣夜市跟早餐店, 那除了小顆之外, 甚麼殘留藥物檢驗這些應該是一律不管的吧
青菜也一樣
飲料的紅茶也一樣
當然不會是阿里山的紅茶
有可能是越南或者大陸的農藥茶
更有可能只是用粉沖泡的, 裡面可能食品添加劑含量比茶還多
記得以前我家菜市場附近有一家家庭式的工廠吧
都在做丸子
看起來實在很恐怖
後來我們全家去吃到飽的火鍋店再也不敢吃丸子
反正吃到飽的都是一堆散裝隨你吃
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