jacopass wrote:
10個想創業的年輕人...(恕刪)
您如果要找地點，建議要不要找有開店的的人幫你看實際的現況?
我有試過，同樣人潮跟地點，沒開店的跟有實際開店的看到非常多不一樣的地方
也不是人潮多你的機會就相對多
請參考~~
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賈許~ wrote:
小弟 從事餐飲業 ...(恕刪)
1:別人做不好的店，你有把握強過前店東?
2:我非內行人，無法建議，不過試著用網路行銷會比較快，我家附近一家平凡的早餐店，本來生意還好而已，年輕人接手後靠網路行銷，突然間成為早餐名店，生意好到天天門口大排長龍。
3、4:早餐店差異化都不大，想要異軍突起真的需要時間與特色，你若加盟會業績好忙到翻但是利潤差(差到讓你想毀約)。
5:地點真的真的真的很重要，但是好地點競爭更大，不過一些有特色的早餐店都躲在巷弄哩，生意照樣好到爆。
PS:傳統早餐店講求速度與價格，競爭激烈，新手要進入的門檻低，失敗率卻很高，地點是決勝關鍵。精緻早餐店則門檻高，競爭比較少，加盟店、咖啡廳...講究的是環境與餐點。做早餐店很辛苦，目前也都傾向全天服務，所以開店時間長，準備工作早，傳統早餐店幾乎都是配送，準備時間較少，精緻早餐要有特色竟需要自行備料，更辛苦喔。
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