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小弟也是創業中,有點接近飲料業(但不是喔),是自營品牌,
很辛苦,每天都在燒錢,但是總算開始有起色了~

以上幾位大大提到幾點,感同身受,我覺的很有道理,所以稍微整理一下

1. 手搖茶去強調健康,其實本身就是很違和的一件事,
且無法感動消費者,
只能慢慢經營口碑,
我能為要建立差異化,但如果只有強調現煮或自熬砂糖,我覺的還稍嫌不足

2.加盟品牌
加盟的話,小弟略
話說~品牌沒知名度那老大你加盟的用意是?
如果不計成本要走健康導向好像我也可以開一家
只是很可能會賣不出去就是了
我認同健康導向是未來趨勢,不過要等到全民認同願意掏錢是未來是1年兩年還是10年20年?
有辦法撐到那時候嗎?

品質好但是貴的東西行銷方式跟客戶族群應該挺不同的,或許你可以思考一下這個問題
身旁有個朋友在賣一種貴鬆鬆的酪梨油
雖然好處講一堆我也認同,但價格真是太驚人了
我本來想說這怎麼可能賣得出去,沒想到他生意還真是越做越大
Crayonpop wrote:
看你要賺良心錢(利潤...(恕刪)


嗯。。很棒。。應該要勇敢的把店家公怖出來
讓消費者淘汰這種惡質的店家
然後讓像樓主這種很努力很重品質的店家得以生存~~
給你一個建議,試試現在流行的販賣機吧!去幾個不同行業的大樓設點,用幾個重點茶各種甜度測試接受度,知道你的客群在哪吧?
個人是不太會去加盟飲料店,因為汰舊換新太快,客人口味變化太快,我是覺得就算你做不起來,也不要覺得丟臉,人生本來就是多嘗試
有主打明星商品嗎?

廣告文宣比對手如何?





cgs5320 wrote:
大家好,小弟常潛水...(恕刪)
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我自己也是創業賣料理包
我起初也是不好

如果是50嵐跟你的店
我也會選50嵐 因為會認品牌 就跟去7-11一樣
但是今天如果你打著現點現泡 價位又差不多 加上你又出示合格證明 店面又乾淨衛生明亮
那我就會去跟你買 你應該會賺的到我這個客人

因為現在會去比較的人不多 只挑便宜的人多
公司附近有一間茶莊 使用台灣茶 我就去跟他買 因為我知道越南茶有除草劑的疑慮
他主打台灣茶葉 我就會跟他買
但有多少人知道台灣茶跟越南印度印尼茶的差別在哪裡
懂得人會跟你買 偏偏懂的人不多

就像我賣冷凍調理包 在地食材 肉品均附檢驗合格標章 還保了產物險一千萬
不添加防腐劑 還要送檢驗 廠房設備廚房 haccp國際認證
偏偏有客人還要嫌 還是寧願跑去自助餐店買那廚房有多噁爛 油品多噁心
還是嫌我貴 其實我的料理包料多實在 50元一包 送檢驗 材米油鹽肉都有合格
我的成本覺對比外面商家貴上許多 但人的觀念就是冷凍食品要便宜

james142536 wrote:
有主打明星商品嗎?...(恕刪)


這是一個我認為的問題,就是總部沒行銷部門...我也是之後才知道,所以我空有再多行銷的想法,照樣被合約給限制住,無法做自己的促銷

各位大大容我再重申一次,若各位有估狗到疑似是我的品牌,請不要聯繫總部也不要散播資訊,這會對我造成麻煩,只能說 加盟前加盟後 看到更多的現實,話總是說得很好聽,拼得要死要活都不見得有什麼成效,曾經有好幾次一天做不到2000營業額,可想而知我有多挫折,更何況我的個性又是只許成功的業務態度...
當老闆,第一次創業都是練靶
連去當員工都沒有
(去領錢幫人賣茶飲,領錢幫人賣加盟)
連如何選點都不知道
連營收要擺第一都不知道
連老闆很辛苦都不知道

現在都知道了,
我認識很多便利商店加盟主
開開關關很正常,當你營收好,就會開第二家
營收不好就會收掉一家
當員工就是練習當免費老闆的機會

祝福你,加油
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