最近發覺有些老店的第二代..接手不甘不願
尤其客訴...或是出了什麼問題,老輩的會安撫客人,這些不甘願的第二代直接嗆...很多最後都吵架
會出問題,很多因為成本..換了原物料,就會改味越難吃...曾經有一次我光顧20年的鹹酥雞就是女兒女婿接的
他的胡椒粉換了..沒味道不香也不辣..為了辣不辣,那個女婿跟我吵起來..因為在他岳母那一代是會香辣的
客人說小辣,老人家是多加胡椒粉而已
之後也在別的店也遇到相同的問題..都是第二代亂換東西,結果品質差了..有客人舌頭利就吃出來了,問一句,就被第二代嗆
還有一次聽到那個第二代說,他老母在場,他說他是老闆,結果被客人嗆..你老母在旁邊,你只是被她請之類的..
結果他回說有錄影機什麼的...什麼跟什麼呀
如果我是客人,我也再不會回到那家店消費
這種人找不到工作,只好委屈回去接手,這麼嗆難道不怕得罪客人,把父母經營的名聲弄臭??
沒有職業道德..回到職場會是禍害嗎??
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badday wrote:
我覺得雙方都有問題，但客人問題比較大
攤子是老闆的，管他是第幾代，老闆態度不好或者客人吃不習慣不要去就好
除非他加了不該加的東西給客人吃，不然去嗆老闆實在沒意義
社會會自然淘汰他...(恕刪)
kindkill wrote:
...曾經有一次我光顧20年的鹹酥雞就是女兒女婿接的
他的胡椒粉換了..沒味道不香也不辣..為了辣不辣,那個女婿跟我吵起來..因為在他岳母那一代是會香辣的
客人說小辣,老人家是多加胡椒粉而已
之後也在別的店也遇到相同的問題..都是第二代亂換東西,結果品質差了..有客人舌頭利就吃出來了,問一句,就被第二代嗆...(恕刪)
客人有什麼問題啊?
客人是依照先前的口味口碑去吃的
店家無公告直接修改RECIPE
改變了內容物
身為消費者提出質疑也是合理的
The Destinies mend rifts in time as Man etches fate anew.
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