30歲以前不做餐飲業.30歲後別想做? 這甚麼邏輯

如主題:

1.為何餐飲業都會找30歲以下的? 你超過30歲要做餐飲業 幾乎都不可能 只剩下廚房歐巴桑可以做?
月休4天領2萬多的那種.還要配合加班.想去知名的甜點店應徵 打電話說沒缺.當面問老闆.老闆說 男生不缺
外面張貼公告: 徵助手.限女性.30歲以下.未婚可.歡迎外籍配偶)--->這樣是常態嗎?

2.業務員為何都愛找沒經驗的(房仲.金融業.生前契約).沒經驗的白紙比較好騙嗎?

3.還有現在有觀察到招募有工作經驗的 有的限制 1年以上.或2年以上 請問倘若是轉業.先前已經累積1.2年的工作經驗
是否有用? 還是說 因為工作內容跟性質不同 應徵等同於白紙 老闆當愛撿現成的?


瘋狂的燒玉米 wrote:
如主題:1.為何餐...(恕刪)


我民國79年國中沒畢業 第一份工作 就是被國中同學介紹去當中餐的傳蔡生

那時一個月15000 兩頭班(不知道你懂不懂)

一年後我當傳菜部領班 18000 本該24000因我未當兵

公司主管跟老闆講 才勉強給我當主管 因為我年輕 社會經驗不夠

很難指揮比我年紀大的 再來是還要跟廚房溝通

餐飲有餐飲的文化 確實現在被政府給搞爛的

16歲一推高中生去做建教生 給你夢想 將來會有很多 大師傅 甚至於揚名海外

但我哪時從沒人給我這夢想 直到我退伍22歲 也沒其他經驗

只不想再做餐飲 去做了快遞 其他的都不錄取

最後還是回去餐飲

因為那時沒人要做餐飲 我做外場 很快就當上主管 甚至於主任

但年輕 吃喝玩樂 艮本沒存到錢 倒是很多人生經驗

現在43歲 可以靠人脈 隨隨便便就是領班之類的職務

但我不要 不想靠人脈 換了一個不同的領域

做保全 一樣領到當主管的薪水 只是很無聊

人生一個一個階段 要好好規劃

我相信他這句 30歲以前沒做餐飲 就不要做餐飲是對的!!

台灣不大 生活圈工作圈都很小 同一圈子的 將來都還會遇的到!!




如主題:
1.為何餐飲業都會找30歲以下的? 你超過30歲要做餐飲業 幾乎都不可能 只剩下廚房歐巴桑可以做?
月休4天領2萬多的那種.還要配合加班.想去知名的甜點店應徵 打電話說沒缺.當面問老闆.老闆說 男生不缺
外面張貼公告: 徵助手.限女性.30歲以下.未婚可.歡迎外籍配偶)--->這樣是常態嗎?

A:女生比較可以按耐得住客人...服務有閃失有比較高機率獲得客人的原諒...
助手比較需要能屈能伸和做長期勞力工作的人
年長的人有些會要求高薪或是一直使用擺老話術來說別間公司如何如何.造成分化公司團結

2.業務員為何都愛找沒經驗的(房仲.金融業.生前契約).沒經驗的白紙比較好騙嗎?

A:簡單來說高報酬的業務 需要有衝勁的年輕人來衝...管理者很怕請到業務蟑螂 每家房仲都做過.跳來跳去
最後朋友交了一圈.每天在咖啡店外抽菸聊天...

3.還有現在有觀察到招募有工作經驗的 有的限制 1年以上.或2年以上 請問倘若是轉業.先前已經累積1.2年的工作經驗
是否有用? 還是說 因為工作內容跟性質不同 應徵等同於白紙 老闆當愛撿現成的?

A:轉業通常沒用.除非相關行業.或是管理方面的職缺.技術性上的工作 或是 新進就當任務執行者的工作 就需要基本資歷


個人淺見...很多傳統產業已經不太敢再徵才網站上找人才
因為那根本是在玩大風吹 有很高機率會找到大家都不願意用的人才...
自己的經驗就是。年輕人當幹部會叫不動3.40歲的,前幾個月還好,什麼周姊.成哥喊久就開始爬頭上了,亞洲人通病就是洗腦要尊重長輩,但是職場上確應該是能人者為先。
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