聽起來穩賺不賠的店 為何要頂讓?


sendakgg wrote:
我一個朋友他的朋友...(恕刪)


你的建議很實在
親眼去看就好了

懶人國 wrote:
同意,就這二鍾情況,生意不好,生意太好,很累,甚至身體累死了,...(恕刪)

這句話再濃縮就是我常說的

生意好,人倒
生意差,店倒
1.我有個同學的國中同學.家裡賣肉圓.他老爸說肉圓店月收20萬((是否為淨利我未查證)).但常常需全家五到6個人出動.((若為淨利.那必定要生意超好.才需出動五六個人.也才賺到這20萬.平均下去.每個人賺三萬多.房子還是自己的.免租金))...若只是營業額.那......

2.我以前開店.剛開始很艱辛.天天吃泡麵.冷凍水餃...第三年開始賺錢.因為同行都倒光了.沒人跟我競爭,我一個人做,施工剛開始自己來,後來都外包.最高月收200萬.最低幾萬元.平均下來約均收20萬...很多人找我說要加盟..我說我不搞加盟..你若跟我進貨.我無償指導..但至少要來我店裡實習一週以上.學會所有技能..結果....每一位來實習的人.都只看到當下來個客人.收一萬..等等又來個客人.收25000..接下來我主動講解很多經營過程及理念..都沒人聽了((我看到他們一直打瞌睡.很多從外地來的))第二天來.什麼都不想聽了..帶了20-30萬現金來.請我趕快打包一堆商品.他們就急著回去開店了..我一在勸阻.一再要求至少實習一週.學會基本概念..但是此時沒人聽得進去((大概是看到我僅僅是銷售成品.一天內就收了三五萬現金)).當然這些人回去之後衣錠是做不到什麼生意的((這些人裡面包含一位學弟..但學弟我不建議他先買貨回去擺)).後續我還主動電話指導他們如何設計看板內容.及如何刊登廣告....甚至要求他們把店內空間拍照傳給我.還持續幾個月主動問他們有沒有照做.....但是.認真.用心的人實在太少了..最後當然都是不了了之((其中一位.樓下開店.樓上開賭場.他說抽頭比較好賺.商品幾乎都沒再銷售))

後來,家父長期住院,我想頂讓..一半來接洽的人都先入為主說((一定是生意不好才想頂讓..我說你可以來駐店一個月再說)).另一半的人說((你必須保證我賺錢))....我無言,當時有幾位同業及熟識朋友有興趣,但開出的都是超芭樂的價格((他們主要想接收我多年經營的客戶群.我的客戶幾乎多數後來都變朋友.他們向我買的器材被很多客乎稱讚說10年都不會壞.不需維修))

後來女友想頂資生堂的美容店自己做...也剛好她幾位以往在資生堂的同事所開的店要讓60-80萬((店主當然都說生意超好.庫存還有多少))...我陪她去了兩家((當時想說出個100萬給她經營,賠了就算學個經驗.因為"她常常眼高手低".老說她們以前資生堂生意有多好)).兩家都在傍晚18:00-21:00大門深鎖.隔週再去還是一樣...我當下就判斷店主說謊((第一週去有事先連絡.第二週沒聯絡,想確認我的判斷))....原因:美容店最熱門時間店門關著.卻推託說出國..((當時女友不相信我的判斷..但她無意間巧遇資生堂送貨員..送貨員說那兩家店很久沒進貨了.也證實我的判斷))

以上是我個人小小經驗
sendakgg wrote:
我一個朋友他的朋友 ...(恕刪)


看人在做好像很好賺!以為鈔票都很好數!
用眼睛都能當便老闆,這就是人性的心態-自作聰明!

殊不知,每一行都有它的專業,它的能力,它的本命!
換人做看看,結果大不同!

就算是所謂的黃金店面,普通店面也一樣!
如果你沒有認真體會,何謂作嫁,何謂主事!
黃金也有可能是糞土,糞土也能變黃金

很多人都喜歡急功就利,凡事欲速而不達!
下場都一樣,好比十賭九輸!
不然就是擺爛過活!

凡事別看表面,好像別人很笨,自己很行!
有的人逛了一條街,不知道當了多少次老闆!
還真輕鬆勒!

跳下來做!
冷暖自知!

每途都有它的功夫和心酸苦楚和幸福價值的一面!

好的老闆是勤做對的打算!
爛的老闆是猛做錯的打算!
保守的老闆是做合理的打算!

但是人性就好玩在這!
所以就很公平阿!
這是一種對的競爭機制!
合乎所有法則與世道!
餐飲業做十多年了

小賺、大賺、危機、轉機、收攤、展新店這些都經歷過了

只能跟你說

這行飯真的不是表面上用想的那樣

開門、收錢、數鈔票那麼簡單

尤其台灣現在外食競爭太激烈

低價、高成本

亮麗的營業額或淨利數字都是靠量撐起來

相對的就是你的健康、你的命

不要不相信

真的是有很多人單純只是膩了、累了

想換個生活方式、生活品質

或是想休息一陣子重新出發

熟悉了這一行的模式

要重起並不難

也因此會有你看到的案例出現、讓你有這樣的疑問

總之

餐飲業在台灣絕對不會賺不到錢

看怎麼經營而已

頂店是一種方式

也未必都是騙局

找熟悉這個行業的朋友幫你多觀察吧

祝生意興隆




停權?? 版規?? 現在在我看來都只是權力的傲慢罷了!!!
吃的幾乎是穩賺的居多 人每天都要吃 但..做吃的生意其實很累的 請人又怕不符成本 自己做又太累太操 原物料一值高漲 一個月淨賺10萬我覺得太少了~~~!! 除非老闆不用做 請人做還有10萬 那就真的不錯
小弟是認為賺不賺跟前任無關
跟你自己有關

頂店好處是省裝潢費用和時間
可以直接上工
簡單講就是想玩玩老闆體驗,頂店"比較"省時省錢

如果和前業主產業相同甚至可以接收客群
但賺不賺留不留得住是另回事


我個人是認為只要地點不差,
頂店本質上不要想太多前業主的成績
要想自己該如何經營才是

除非是走加盟體系,人物料都不變
不然前業主的月結好跟壞說實在與你無關
因為不想賺
sendakgg wrote:
我一個朋友他的朋友...(恕刪)
sendakgg wrote:
我一個朋友他的朋友...(恕刪)
有經驗餐店月賺十萬不是啥問題,再說真假那也不是重點,重點沒經驗在給頂賺百萬店肯定也hold不住,三天就崩盤百萬化為烏有沒意義...
小弟是台北市多家連鎖店的負責人,給您幾個建議:
1. 一家店賺的錢到負責人口袋可以有十萬,基本上根本不讓出!如果會讓出,讓出行情是10萬*24~36個月;這種店我會考慮接手
2. 一家店賺的錢到負責人口袋如只有兩三萬,基本上可能會讓出!如果會讓出,讓出行情是3萬*12~18個月;這種店我也會考慮接手
3. 一家店損益兩平,也可能會讓出,讓出行情是12~20萬
4. 一家店如果是虧損但是地點很不錯,其實也不是不能接,但我建議可以接手的金額在10萬內!因為接下來還有很多錢要花!

5.你可以在觀察負責人平時在這家生意很好的店裡的時間有多久,如果事必躬親,我倒覺得接手後的風險較低;反之,我不敢接手!
6.另一個觀察點是這家店開多久了,多數店家的考驗是前三個月,再來是一個春夏秋冬,接下來是三年;如果這家店過了三年後的現況是打平,只要頂讓金不高,還是可以試試看
7.最後是看你自己,因為做生意要有個覺悟,就是創業金要有準備回不來的決心;還有許多挑戰等著創業家,如核心商品是甚麼,市場競爭,政府政策,上游成本,周遭同業,人事訓練,財務調度等等等等
8.簡單說,這是一條挫折感十足的不歸路,可以支撐的只要一個還沒實現的夢想;要花多少時間,沒有人可以告訴你,但看你自己的決心與財力有多強!!

加油吧!!望老天祝福你喔!!
限制級
您即將進入之討論頁 需滿18歲 方可瀏覽。
提醒:內容可能因過於寫實、驚悚而令人感到不舒服,是否繼續觀看?

根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 8)