各位朋友
今天嘗試了100下波比跳
非常的辛苦 尤其是最後五下
做完的時候肺有一種灼燒的感覺
以前只有當兵500障礙的時候有過....
不過我做的不是完全標準
最標準的應該還是要加一下的伏地挺身
下次再努力看看~
(凱茲難度有點高 我有時間再試試看好了 呵呵)
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Arbicool wrote:
這麼便宜的鯛魚？那根...(恕刪)
1. 台灣鯛 = 潮鯛 = 吳郭魚 = 南洋仔
※ ps 本來以為 南洋仔是 鯽魚 (我還以為明大講錯)，不過後來跟我老婆求證後才知道 是我自己誤會30幾年
2 白鯧是高「價」魚種沒有錯，高級與否不敢說 ( 不過當初的重點是 我要吃的是大量的魚肉"量" 我岳母卻煮很貴的魚給我吃 )
3. 一般的魚肉(尤其生魚片)如果色澤比較偏紅潤的，大部分都是有用 co 染色 ( 說染色 不如說是 灌 co 讓其 一氧化碳窒息 會出現色澤紅潤的死狀 )
但是沒辦法台灣消費者大部分就是喜歡這樣的色澤(認為這才叫新鮮)，ps 正常新鮮的魚肉其實常常是無色的
4. 回明大，我有問過我太太 其實有土味的 南洋仔應該是「不合格品」啦， xd 不能出 「餐廳」的等級 (不然會被退貨 )
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※ps 本來不想回的(因為樓已經歪掉了 變成討論海鮮)，原始的用意只是在於 魚肉如果價錢跟雞胸肉比起來不會貴，其實多一種選擇也不錯，重點是這種食材的蛋白質好不好，以及價錢合不合理
畢竟要大量的購入食材，其實價錢還真的不能不考量一下 xd
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1. 魴魚 ( 俗稱 貓魚肉 ) 是最粗俗的魚 ， 一公斤約 130 我岳父也不知道 來源也不知道具體是指什麼魚 ， 他的建議是「不要吃」
2. 比較平價的價位的話他其實比較推薦 鱸魚， 一公斤 160 且 刺也不多 ( 至於 營養程度 應該不言可喻了 )
3. 潮鯛B 居然跟 鱸魚一樣價錢 ( 但是 吳郭魚 很便宜喔 ) @@" 商人的話術好厲害 明明一樣的東西 但是換個名字 重新包裝 價錢差很大
4. 另外有種魚叫做 龍鱈 (就是常說的 油魚，吃了會很多油的，但是那種油人體不能吸收)也是不建議吃的魚種
PS 我們常說的鱈魚是 扁鱈 ， 還有更高級的魚種叫 圓鱈(西餐廳 常用)
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