覺得有用,就給一個讚...覺得沒用..留下一篇文章說明理由就好了,別一個人留了7-8篇...或數十篇
就事論事吧~好用不好用,公道自在人心..明天再加PO清洗篇囉~
早在追某大大的blog時,就被這鍋子給吸引了,
自己又去google了一下國外的評論...暗暗決定...我一定要得到它...
剛好有看到DM,週年慶有推出預購,又有滿5000送500的優惠下...預購成功..
當時小姐說約11月中可到貨...從那時..我就痴痴的等..
每到夜深人靜,肚子咕咕叫時,我跟老公都幻想著要是小鍋鍋來我家..
我就可以做出健康炸雞做宵夜了~~~而不是心虛又不顧顏面的站在鹹酥雞攤旁
沒想到...老天爺一定聽到了我的心願~
下午一通宅急便的電話.送來了我等待半個月的小鍋鍋..對..就是你啦~
開箱配件大合照..這是一定要的啦~
內部也來一張..別害羞,我會好好對待你的..小鍋鍋
送貨來時,剛好趕得上晚餐時間,今天就跟老公說別出去覓食了,來試看看小鍋鍋吧~
去超市買的晚餐雞肉塊+地瓜+地瓜粉
我不會做作菜,所以做法相當隨性,先用醬油+糖下去醃個10mins,份量隨便抓啦~
蔥薑蒜一律不加..什麼?為什麼不加..因為我家沒有嘛:p
醃完後那去地瓜粉沾二下
因為懶的分二次做,所以全部塞到鍋子裡
想說火大一點可以快點好,就最高溫200度20mins給他開下去吧~
還好,人懶還有點腦袋,他有送食譜上有寫雞翅與雞胸所需的的溫度時間不同,
所以在200度炸到10分鐘時,我有拉出來看一下..順便翻個面換個位置..
再改100度10分鐘
啊哈...香噴噴炸雞出爐
真的一滴油也沒放..卻十分好吃...皮有酥脆啦~
最後等鍋子冷了要洗時..看一下...健康是看得到的...
一滴油都沒放..炸的香酥好吃外,還逼出了這麼多油...哈~~~值得啦~
加映宵夜地瓜場
他的食譜上是說,炸地瓜或馬鈴薯要放一小茶匙的油...
可是..若放了油,不就失去了氣炸的義意?
所以堅持,整個地瓜,洗乾淨切成條狀進鍋
這次有乖乖看食譜,180度13分鐘
將將...感覺沒有油,所以地外薯條外皮沒有油亮脆~~
撒點胡椒鹽,吃起來口感~皮有脆,可沒有鹹酥機攤賣的酥脆,但還是保一點香脆口感
裡面..就跟炸地瓜一樣鬆軟好吃~~~
再加映-今天晚餐-喜相逄與雞翅--炸的時間都自己隨便抓大都15分鐘
,擔心的話中間就把時間轉停抽出來看一下也行
當然堅持..不放油..可是有點擔心喜相逢會黏鍋
將將..有夠好看又香
重點是..喜相逄都沒有黏鍋,一隻隻有好拿起來..皮又脆..好吃啦
再來沒洗鍋,直接放入第二道銀絲卷與四季豆..這是炸完的照片,炸前忘記拍了
哈~~餓到忍不住..先咬一口銀絲卷再拍照..
銀絲卷與昨天的地瓜一樣,皮有脆,可是比不真正的油炸的酥脆,但口感也不錯.
大讚四季豆,咬下去..讚.而且水份都還在又脆,這一定是炸四季豆.
應該配蒜泥才對...明天一定要去買蒜頭!哼!
一定要再照一下鍋底看少吃了多少油~
我也是其中之一)
