最近家裡的熱水瓶煮出來的水都有股味道
推測應該是上蓋老化, 該換了,
但換上蓋不如直接換一台新的.
不過問題是, 小弟對熱水瓶的印象不太好
因為之前還遇到該斷電不斷電, 卯起來空燒, 整個熱水瓶像是個快爆炸的炸彈
還有煮水時沒有定溫功能, 有時兩天不在家, 熱水瓶就一直不斷重複燒水 (浪費電, 水也煮老了)
其它的問題就大家可能都遇過的, 掉入異物, 生鏽, 水詬
最近還有產品是內膽以鐵氟龍當隔熱層的
但我絕對不會想去買這種熱水瓶...!!
就小弟對鐵氟龍的瞭解, "正常操作"下應是無問題的,
但一旦遇上過熱的情況("品質好的純鐵氟龍", 熱裂解溫度理論值 300度C),
鐵氟龍熱裂解後會產生類似光氣結構的物質
這問題在先前的鐵氟龍平底鍋已發生過, 有興趣的朋友可以用谷歌大神 search 一下.
想趁著這個機會, 來換個煮水機
小弟有考慮用電磁爐來煮水, 上面用玻璃壺, 喝多少, 煮多少
小弟家中人口單薄, 只有一個人與一隻貓
可有兄台可推薦煮水快速(泡茶, 泡麵, 泡五穀粥), 兼可煮拉麵, 煮火鍋的電磁爐呢?
感恩喔 ~~~~~
mbkwi wrote:
先考慮一下,為什麼您會認為燒開水的熱水壺會過熱導致鐵福龍熱裂解?...(恕刪)
這位老兄你把鐵氟龍想的太安全了
國內某工廠員工, 曾發生因鐵氟龍墊圈熱裂解而中毒身亡的事件 (三天後因肺水腫而 bye bye)
事實上, 鐵氟龍一直是工業界與實驗室裡的好材料
但這些單位將鐵氟龍視為耗材, 時間到了是更換的,
鐵氟龍的特性是耐強酸強鹼, 但耐高溫絕不是它的強項
實際上, 鐵氟龍熱裂解是產生毒性氣體, 不是那種用金屬刷刮下來的殘料
那只是平底鍋廠商不希望你把鐵氟龍塗層破壞的說法,
食品級的材料, 強調是在保存食物或飲水中的過程中, 不會釋出有害人體的物質
為什麼大家對塑膠殼的電茶壺有不安心的感覺
廠商也是號稱用耐熱塑料製作的阿
原因就在於, 耐熱不代表不會於高溫時釋出微量化學物質
你每天用這種塑膠殼電茶壺煮水, 喝個3年, 5年, 誰願意當白老鼠阿...
(你可以查查 "塑膠" 與 "鄰苯二甲酸酯" 他們的關係為何, 生理健康影響為何)
"
鐵氟龍內層也是一樣 , 那顆熱水瓶最好不要發生有空燒的現像
雖不至人於立即危害, 但如果你家裡有小朋友, 老人, 這些易感族群存在的話
常常這樣燒, 一年兩年之後, 大家就著辦吧
再來, 電磁爐的輻射問題, 那種幅射叫 "非游離輻射" 與醫院裡的 X-ray 不同,
也與你手機, 無線基地台的高頻非游離輻射也不同
非游離輻射的問題, 要看頻率, 電磁爐 微波爐這種有較具穿透性的非游離輻射的確要注意,
唯一的方法就是離他遠一點, 就這麼簡單, (能量隨距離的平方成反比)
倒是有在7-11打工的朋友們, 跟你們店長講, 微波爐盡量放遠一點
不要就放在櫃台的正後方, 雖然這樣很好拿進拿出,
但你們每天接受的劑量會比一般家庭用微波爐的人高上數10倍.
最後, 看新聞導致腦殘的問題, 小弟沒研究, 願聞兄台簡述一二,