最近認識的長輩得了 腸胃相關的 腫瘤問題,
醫生有交待 盡量 低渣飲食為主, 由於希望減少病人烹調的麻煩
因此想購買有關 慢磨機 或調理機 此類商品給病人作為在家烹調的輔助廚具
1.costco Blendtec 570 $12xxx 這台有名的調理機,有中文按鈕,對長輩也比較方便
操作,馬力不錯,似乎能把食物磨得很碎,但是似乎沒有去渣的功能
2.貴夫人微感智控超強扭力系列--生機精華萃取機 LS-658 $7XXX
似乎也是調理機,跟慢磨機去渣的功能不太一樣,但號稱功用很多 肉泥 熟食 似乎都能處理
3.Coway Juicepresso三合一慢磨萃取原汁機CJP-03 $8xxx-12xxx 都有
這台就是有名的慢磨機,32轉低轉速出汁,但是看介紹大多是打果汁為主,
不知烹調是否好用
4.Panasonic國際牌慢磨蔬果機 MJ-L500 $59xx
也是慢磨機 轉速高一點 45轉,但價位比較符合心中預期的預算
想請問以上器材對烹調是否有幫助呢? 還是只是都打果汁而已,
本身對烹調不太熟悉,看不太懂這些器材主要是否適合將食物
磨成泥狀或去渣, 想請版友指點一下 感謝
貴夫人這台OK~ 輕巧便利又耐用(但不適合盛裝/溫度過熱食材)樓主可列入考慮
(選擇鈍刀安全/免得不小心被割傷)鈍刀但它卻也可很快(銳利)///