一開始其實我沒有很堅定一定要裝洗碗機,因為以前也會覺得「洗碗不就是幾分鐘的事嗎?」而且家裡長輩也會說洗碗機很佔空間、怕洗不乾淨,還要另外買清潔劑,聽起來好像很麻煩。
但真的開始規劃廚房之後,才發現洗碗機不是最後想到再買就好。它其實跟櫃體、水電、排水、插座位置,還有平常使用動線都有關係。如果一開始沒先想好,後面才想加,真的會多很多問題。

我自己是先從使用動線開始想。平常吃完飯,碗盤一定會先堆在水槽旁邊,所以洗碗機最好不要離水槽太遠。不然每次拿著滴水的碗盤走來走去,其實也不方便。後來我們就把洗碗機規劃在水槽附近,吃完飯稍微把殘渣處理掉,就可以直接放進去。

這次看的是 Fisher & Paykel 的抽屜式洗碗機。會注意到它,主要是因為它不是傳統往下打開的門,而是像抽屜一樣拉出來。實際去展示廳看過後,覺得這種設計對我來說比較順手,尤其每天放碗、拿碗,不用一直大幅度彎腰,這點我還蠻在意的。
抽屜式還有一個我覺得很實用的地方,就是上下層可以分開使用。平日如果只有簡單吃晚餐,碗盤不多,可以只洗一層;假日煮比較多,或有人來家裡吃飯,再上下層一起開。對小家庭或常開伙的家庭來說,比較不會有「一定要塞滿才值得洗」的壓力。
不過說真的,洗碗機也不是裝了就完全不用管。剛開始一定要花時間習慣擺放方式,像台灣家庭常用的深碗、湯碗,就不能隨便丟進去,要喬一下角度,才會洗得比較乾淨、也比較好乾。這點我覺得第一次用洗碗機的人,要先有心理準備。
另外,不是所有東西都適合丟洗碗機。我們家大多是不沾鍋、鑄鐵鍋,這些都只能手洗,所以我不會把洗碗機想成「所有廚房東西都交給它」。它比較像是負責每天固定會出現的碗盤、杯子、餐具,把最重複、最煩的那一段家事接走。
烘乾部分也要誠實說,一般碗盤我覺得沒什麼問題,但塑膠保鮮盒、杯蓋凹槽這種地方,有時候還是會有水珠。這應該不只是哪一個牌子的問題,而是塑膠材質跟形狀本來就比較難完全乾。所以如果期待洗完每一樣東西都乾到可以直接收,可能會有一點落差。
這次裝潢我覺得最慶幸的是,有一開始就把洗碗機列進規劃裡。尺寸、櫃體、門片、水電位置都先確認好,後面安裝就順很多。當初也有參考官方提供的安裝配置圖和管線圖,給設計師、水電師傅確認時比較有依據,不用一直憑感覺抓位置,真的省下不少溝通跟修改上的麻煩。
如果是等櫃體都做好才突然想加洗碗機,可能就會卡東卡西,不是尺寸不合,就是排水跟插座位置要重拉。所以我後來覺得,洗碗機好不好用是一回事,但前期有沒有把安裝條件先確認清楚,真的差很多。
外觀也是我最後決定的原因之一。因為新家廚房想做得乾淨一點,不希望一堆家電面板露在外面。Fisher & Paykel 這類可以搭配櫥櫃門片的設計,裝好後比較不突兀,整體看起來會比較像廚房的一部分,而不是另外塞一台機器進去。
目前我覺得,洗碗機不是什麼一定要買的東西,但如果家裡常開伙、有小孩,或是很討厭飯後收拾的人,真的可以在裝潢前就先想好。它不會讓家事完全消失,但會讓每天最煩、最重複的洗碗時間少很多。

如果要給正在裝潢的人一點建議,我會說:洗碗機不要等到最後才想,最好一開始畫廚房配置時就一起考慮。先確認尺寸、水電、排水、櫃體門片跟使用動線,也可以先把官方的安裝圖、管線圖提供給設計師或水電師傅參考,後面才不會為了多裝一台家電一直修改。
這次的心得是,洗碗機本身好不好用是一回事,但有沒有一開始規劃好,真的差很多。


























































































