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JJJT wrote:
1. 有沒有那位, 實際使用水波爐來製作"炸物"(非"預炸"過的食物, 比如麥克雞塊), 在實際使用上(如生的"炸排骨, 雞腿), 是不是手續反而更繁複呢?
2. 蒸青菜的功能, 是否如他牌, 可以與蒸魚同時進行, 而不會將彼此味道混在一起?
3. 水波爐的功能, 可以作炒的料理嗎?...(恕刪)
1.有兩種,一種是抹薄粉狀的炸雞粉,可以直接炸,
另外一種是厚的麵包粉,這種要先做黃金麵包粉(用沙拉油加麵包粉先微波過),才可以有酥脆的口感
2.其他牌可以這樣做的原因就是因為他們是用微波,不是真的蒸,所以當然不會將味道混在一起....
可以自己試著放魚跟青菜在蒸籠裡,味道可能不混在一起嗎?
3.有可能,但是是分別煮完後,拌一拌.......
