yuhki0528 wrote:
我有買了日立的水波...(恕刪)
為什麼當初不選SHARP的? SHARP在蒸,炸的時候是不用微波的,
但缺點是食物內部會有不熟的問題,尤其是冷凍雞排,
要先蒸個幾分鐘解凍,再用炸的模式,中心部才會熟.
優點是任何鐵盤都可在蒸,炸的時候選用.
問個問題:日立的鐵盤印像中是用特殊塗料,那刷洗中掉漆,(SHARP用了二年,鐵架上的漆刷掉了不少)
還能用於蒸及炸,這種水蒸氣及微波的行程嗎?
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jediforce wrote:
我媽是個急性子, ...(恕刪)
如果是指熱剩菜,飯,包子饅頭
這些部分水波爐都處理的真的不錯
冷凍,冷藏各有自動化行程,有分大量蒸汽,少量蒸汽等等
完成後包子皮,米飯一樣保有彈性
解凍功能是用到微波,而且可以根據重量來自動設定火力
以上找高階一些的微波爐就可以了,只是成果好壞而已
但是水波爐是多功能機,可以少佔點空間,加熱飯菜也一定是比微波爐強,或許比蒸烤爐差一些些
加上發酵與烘焙的功能,我也會用來烘烤麵包,Pizza,只是受熱不是很平均,比不上專用烤箱
如果家人不介意價格高還有操作要學習,我是覺得可以買啦
之所以不推薦用水波爐做菜的原因是,主要還是我先前所說的
價格高與加熱太久難以用來當做菜的主力
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