終於買了!惠而浦WSO3200B 蒸烤爐小開箱+饅頭首做

polobear2 wrote:



你使用蒸的模式...(恕刪)


台灣完全沒有這台的廣告,買這台真的是在網路上大海撈針,做了好多功課⋯如果用的瓦斯費跟電費差不多,那當然要用這台~ (還是其實香港瓦斯費很貴!?)

非常推薦拿它來燉湯,完全不用擔心會燒乾也不用提心吊膽一兩個小時,按個鈕就可以做別的事了。

另外我最近最常用的是翻熱麵包的功能,本來以為沒什麼,我之前都噴個水再微波一下也是不錯,但試用後就回不去了,放好幾天的麵包迴光反照回到剛出爐的口感,花這個錢值得了

噪音我覺得是能接受耶,我覺得跟氣炸鍋運轉時差不多大聲。

millage wrote:
台灣完全沒有這台的...(恕刪)


我也是這幾天翻了好多網頁才看到香港的網頁廣告,
我也是心裡在想該不會香港的瓦斯費很貴吧?哈哈
你燉湯是用什麼模式及溫度呢?我那天蔬菜燉肉,湯不錯,但是蔬菜好像時間還不夠。
不過不用顧火真的超級方便。
翻熱麵包我也是很驚艷,口感真好,以後都不用擔心麵包放到太乾了!

上fb社團詢問,有一個版友說他新買的沒有聲音…
反正我去電客服了,他們會派人過來看看,這樣也比較放心。
polobear2 wrote:



我也是這幾天翻...(恕刪)


燉湯我是用蒸煮100度。先在瓦斯爐上滾過後丟進烤爐,一開始有蓋上蓋,後來拿掉,不知道該不該蓋~  但味道是很好的,花時間燉出來的湯就是好喝。

後來有次把冰箱裡的湯連同玻璃樂扣直接熱,丟了一些菇類下去蒸煮20分鐘,味道也是超好~香菇甚至比瓦斯爐煮出來的嫩,還不用多洗一支湯鍋。

烤雞腿比氣炸鍋厲害,氣炸鍋空間小只能一次烤一支,我是和佛卡夏麵包一起下去分層烤的,麵包中間先出爐後再直上200度烤雞皮,晚餐半小時搞定 (但烤洋蔥櫛瓜有點出水,醜醜的⋯⋯⋯)


全丟下去



希望大家可以多分享這台好爐的食譜,不然爬文好累啊😔

millage wrote:
燉湯我是用蒸煮100...(恕刪)


哇,這雞腿看起來很讚耶!
我也是前幾天有烤雞腿,但是怕噴油難清理就稍微遮蓋了一些,
結果皮就不夠酥脆了…
你這個雞腿烤完後爐子好清嗎?

香港好像比較多人買惠而浦的蒸烤爐,
FB有兩個相關的社團,有些食譜和照片分享,
他們也有出書,算是網友作品集合,
看目錄好像還不錯,打算過一陣子看看再入手。
polobear2 wrote:



哇,這雞腿看起...(恕刪)


哇~ 那我也要買來看看!

我最近都是看Miele的食譜分享,把這台當高檔品來使用⋯ 但大概是功率或等級不同,照著操作還是有點差,自己要再看情況微調溫度時間。

會浮出水面分享也真的是因爲太少人寫這台,不如自己來寫一下也當記錄。

烤雞腿我完全沒想到會噴的問題,用完有一點點油在爐腔,但很好清掉,重點是用完要馬上清。比起來它比氣炸鍋好清太多了!

millage wrote:
哇~ 那我也要買來...(恕刪)


我也是到處去找各家蒸烤爐的食譜來參考,
應該很多是相通的概念。
以後我們也可以分享交流成功的經驗 :D
烤盤內的長寬分別是多少?想了解一下能放進幾條12兩吐司的模子(我有一次三條的需求)

cinnamon coffee wrote:
烤盤內的長寬分別是...(恕刪)


惠而浦官網有外部與爐內尺寸,
可以上網查看。

polobear2 wrote:
惠而浦官網有外部與...(恕刪)

讓你誤會了,我需要的不是烤箱內的尺寸,而是它附的烤盤,內側能用的長與寬

cinnamon coffee wrote:
讓你誤會了,我需要...(恕刪)


我們想的果然不太一樣 XD
他有兩個烤盤和一個烤架,共三樣。
烤架類似燒烤架那樣欄杆形式的…
我想烤土司應該是用這種吧?才不會阻隔熱度?
那這種烤架就是爐腔內的尺寸,想說你直接看官網最準確。
還是我一直都誤會了,烤土司要用有底層的烤盤嗎…
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