以我自己烤脆皮燒肉的話氣炸鍋加熱管是蚊香型加上小空間又有風扇循環加熱非常均勻皮都爆的很好烤箱的話由於加熱管是橫條一條一條的常有一條一條顏色不均勻或一條焦黑的情況皮也常會有的地方有爆.有的地方沒有就算是有風扇的旋風烤箱也是如此但是由於氣炸鍋沒有下火做點心類的就不太行了
x18999 wrote:但是由於氣炸鍋沒有下火做點心類的就不太行了 我不管氣炸鍋放啥我都架在那個鋼絲網上面這樣有熱氣流 上下溫度比較均勻下面放個鐵盤接油幾乎沒有用過烘培紙 只有一兩次烤餅乾 不得不用氣炸鍋也還有一個時間到一半BB聲提醒翻面的功能