coutsight wrote:
水波爐的加熱原理是多加了"蒸氣",這會讓你無法控制麵包體內的水分,熟是會熟,但味道一定不對,連做白吐司都不會比一般烤箱好.
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3088634&p=2#40440892...(恕刪)
水波爐內建單獨「烤箱」功能，設定烤箱功能時，是不加水到水箱的，所以不會有你所謂的「蒸氣」問題。
我用夏普水波爐的烤箱功能做西點、烘焙，沒有不能做的，連馬卡龍都做過，這証明旋風式加熱是可以烤出蕾絲邊的。
