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不過就是要一個答案而已，如果没人要回覆就不要俚我就好了，
有需要用那些字眼傷人嗎，是跟你有深仇大恨嗎，
我發言的語氣不好我自我檢討，但他可以用這種言詞回覆別人嗎
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請問一下，放麵粉的內鍋顏色，圖片看起來外面跟裡面不一樣，
裡面顏色較深，它的材質是什麼，還是表面有塗什麼嗎
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這麼簡單回答也没人回答也没人回應
是不是這個內鍋有什麼不可告人的．．．．
算了還是不要買了
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你的態度實在非常差勁～
成熟點吧，你問問題別人就得回答你？
你有付費嗎？
而且看你問的問題就知道你沒有從第一頁看到最後一頁。明明人家就有說內鍋塗層是鐵氟龍你是瞎了嗎？
不然不會去買一台裡面說明書就有寫了
有時總覺得好心網友分享心得，卻還要被人質疑的到底是招誰惹誰了
我想你不買也是對的，畢竟買這種麵包機配方都要自己去改過不然做出來實在不可口，依照你發問的口氣我想你也無心去調整配方，到時買了又說很難用之類無意義的話
在精工牌那篇有各麵包師傅提到說原廠配方水分太多這問題，我在這幾天也買了１台，我是買國際牌的原廠配方確實水分太多，用電子秤秤材料打出來麵團是無法成團的
本來想說跑１遍原廠的配方看他做出來到底有多爛，後來看到後想想還是趕快再加粉，不然還以為是在做麻糬呢，後來找了之前在學校的丙級麵包考試的配方表出來算，水分要在４８％，但原廠的稍微算一下大概有６０％以上，我想大概日本人的麵粉吸水性都超好的所以才會提供如此配方
也許有人會說要喝牛奶就要買頭牛嗎？
我想這比方實在非常不洽當，二者價值跟實用性還有後續發費根本不能相比較的
自己做可以依照自己洗好的口未去做調整，而且能自己加進去外面買不到的配料，譬如可以在麵糰加入憲打的新鮮果汁或果泥，或是加入飲料等等依照自己喜歡的口味去做創新，還有形狀可以做成三角形或是六角形，內餡也可以加入中式熱炒，或是包入炒飯ˋ炒麵等等的，老實說變化是你所意想不到的，或該說是你連想也不肯去想如果你是伸手牌的人那還是不要買這種機器比較好
基本上有點基礎的人這台就會降級成為攪拌機，畢竟它只能做吐司的樣子，如果降級成為攪拌機在加買台中型烤箱
那變化出來的成品是你所想像不到的，有空多去書局看書看看別人的創意，你就會多了很多啟發
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babykt wrote:
其實我覺得這個東西有...(恕刪)
如果大大是去夜市買一個10元的麵包,或許造價會比較高,但大大如果去百貨公司或有店面的店買的話我想不會
比較貴,其實買麵包機的主要用意在那裡,還不是想要吃到剛出爐的麵包,12點出爐也可以,半夜3點出爐也可以,
早上6點出爐也可以,那一股香噴噴的麵包香充滿廚房的感覺,真的很好,再來如果您有心,我相信作出來的麵包是
搶著吃的,加一片火腿,加一根熱狗變大享堡,加一片培根,都會使麵包變好吃..這才是麵包機創造的價值,我一開始
作出來的麵包也是不好吃,吃不完,還當狗食,=.=...結果大受我家的狗歡迎,現在至少作出來,家人很賞臉,二個小朋
友也會問還有沒有,真的不難,但要有心,持續下去,身邊也有很多放棄的例子....
你好!
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babykt wrote:
就是大家都覺得既然自己做的麵包，就一定要做的很健康，少油少糖不加添加物什麼的
不然直接去麵包店買不是省事還變化多，說實在的造價還不一定比買的便宜
自己作確實是只圖"新鮮"及"健康"
剛出爐的麵包沾 Extra Virgin 橄欖油, 的確是很高級的享受. 畢竟平常不容易在外面買到剛出爐麵包
千里迢迢帶回家通常也涼了
自製麵包比起外面的麵包店, 不一定會便宜到哪去. 通常是比外面的成本貴一些
babykt wrote:
做好了不捧場還不行，結果就是我現在看到人家自製的麵包我就會很害怕
麵包機麵包剛出爐好吃, 但是放了六個小時之後就不好吃. 放過夜更差
湯種/中種麵包壽命長一點, 畢竟還是不比剛出爐
所以, 現在已經很少帶麵包去公司虐待不做麵包的同事了. 頂多只是帶去給其他自製麵包發燒友技術交流一下
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