在尚未購買BOSCH 大烤箱前,我先買了一台小烤箱Twinbird 時尚鏡面烤箱來取代壞掉的小烤箱,今天先用來烤土司,但有個疑問,說明書上說不可以直接烤會釋出油脂的食物如魚、肉等,應以鋁箔紙包起來再烤,以免油脂亂噴導致著火,可是所附的食譜明明就有幾道料理是直接烤生的雞肉及牛肉,並沒有用鋁箔紙包起來再烤啊,真是令人困惑!有誰有使用過Twinbird 時尚鏡面烤箱的經驗?
現在才看到似乎有點晚了,不過小弟的確沒用鋁箔紙包覆,也的確噴的亂七八糟,就跟撒尿牛丸一樣,吃的很開心,擦到想流淚...還是建議用鋁箔紙包覆的好...
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