在飯後大家聊天的時候知道那桌子的好菜都是用蒸烤箱做出來的
我就大膽地跟我朋友借來用兩三天,沒想到他一口答應了

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剛好趁著颱風假就來試試這台蒸烤箱吧 !!

預備的菜單如下 :
蒸烤雞腿排 ( 朋友老婆大推薦 )

清蒸鱸魚
燒烤培根甜椒
蒸蛋
首先冒著大雨去家樂福採買
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-9cf4c0e8101a1d5f6890479cb3145622.jpg)
買了一堆,再來就是準備的動作了
1.先來醃製雞腿排
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-7c762449acd739936a43cc66565a2ff9.jpg)
醬汁: 米酒 適中 醬油 適中 麻油 少許 鹽巴 少許
胡椒 依自己口味 咖啡砂糖包 一包
醃製過程要記得幫忙雞腿排馬殺雞一下,這樣肉質會比較嫩Q
然後放置冰箱冷藏一個小時就OK
2.鱸魚
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-1728c649e34506d8bf62d8192b70ba05.jpg)
先破肚把內髒清潔乾淨,然後在左右側各劃上三刀,這樣比較好入味,
再淋上醬油,米酒,鹽巴, 新鮮的魚不需要做太多醬汁,這樣才吃的到魚的鮮甜
3.培根甜椒
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-7a7a6ada4a1597452bfeb4b3dffe9d38.jpg)
首先把甜椒切絲切條,然後再把培根跟甜椒絲捲再一起,在插根牙籤固定就OK了
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-dc81e4269ba6ddbe262b0f08314a8694.jpg)
再來就是今晚的主角登場 SVAGO 蒸烤箱

![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-04947e73305553d3214f8972c722f629.jpg)
話說他是上下加熱管
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-781f78f444383841a2d5632644d24663.jpg)
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-35369538ca63dfe58dfa2ffa87fc59f7.jpg)
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-0e7d7ab32b33d921c323e5a95b37056b.jpg)
他還有貼心的模式設計, A 模式是蒸氣 B 模式是燒烤 C 模式是蒸烤同時
首先我先放入鱸魚清蒸,先選定A1(100度) 15分鐘 (太鮮甜太好吃了,等想到拍攝時都剩魚骨了)
再來我放入雞腿排,選定C2 蒸烤模式 (180度) 18分鐘
它裡面還有室內燈,在蒸烤的途中可以清楚看到雞腿排顏色變化
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-0d959818d59de94c3a260b210215c221.jpg)
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-61d1392b2e641ce8e971ed3fbee16f40.jpg)
18分鐘後 出爐

![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-d5435af1c150abd2560d1a87ec9513bf.jpg)
人客 你看看那多汁的感覺 , 應該只有蒸烤做得出來
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-4e12c2772f52cfce7c1cf482ba89354f.jpg)
何謂蒸烤雙重?
就是在燒烤的途中釋放些微的蒸氣,蒸氣可以縮短料理的時間也可以把食材的水分鎖住
(以上的鬼話都是朋友說的,我都跟他說他可以去當業務了!!)
再來就是 燒烤 培根甜椒
選擇 B1 燒烤模式 (200度) 設定 10分鐘
10分鐘後出爐
![[簡單做晚餐] SVAGO蒸烤箱](http://attach.mobile01.com/attach/201206/mobile01-1f3e998658931b8e6c3e4c0b2ced1d52.jpg)
發現好像烤太焦 時間久了點 , 下次再改進
以上就是颱風夜的晚餐
整體的優缺點個人分析如下:
優點
1.聽說是市面上最便宜的蒸烤箱 => 三十張小朋友還有找
2.據我了解,市面上很多蒸烤箱只能純蒸跟純烤,而這台可以同時進行,簡直一台抵三台
3.好像是櫻花代理的,不用怕沒有人可以維修變孤兒
4.吃起來的東西不油膩又不用開火超方便
缺點
1.容量空間有點小,每次一道菜太慢了,而且等到下一道菜好上一道都冷掉了
2.預熱時間有點久(到兩百度大約要十分鐘)
不過整體性來說 我給他80分的分數

現在它(蒸烤箱)已經還給朋友了,我跟我老婆等周末就可以來去櫻花生活館詢問詢問,
順便來個大殺價看看,哈,大家準備期待我的下一次開箱文吧!!!