事情是這樣的....想請教各位達人。
1. Panasonic NF-MG1 電子溫控烤箱
2. Toshiba ER-GD400GN 石窯水波爐
3. Sharp AX-1300T
主要是想拿來烤魚，還有其他燒烤類的食物。
應該要選哪台呢?
NF-MG1 本來就是烤魚專用? 但是它的熱源好像只有上方兩隻燈管?
是不是不如買上下方都有熱源的烤箱?
ER-GD400GN 據說因為是仿石窯設計，所以燒烤很厲害?
有用家可以分享使用心得嗎?
先謝謝大家了!
個人積分：12分
文章編號：53878894
個人積分：585分
文章編號：53879794
個人積分：1分
文章編號：53881790
個人積分：10980分
文章編號：53902689
個人積分：10分
文章編號：53905164
外露的加熱管是優點也是缺點
加熱快火力強烤魚烤肉做燒烤類的很好用
不過缺點就是因為外露如果沾到東西瞬間燒焦要麻起火不然就是黏住
然後燒烤產生的油煙會卡在加熱管及加熱管上方的機身擦不到~所以難清理
如果希望有其他功能也可以選國際牌的水波爐
他的特點就是加熱管都是外露~所以燒烤優先的話日本人大多推薦國際牌
東芝的石窯系列特點是因為造型關係所以預熱快加熱平均
然後同級品內他的火力最強
一樣規格別人250度他做300度~別人300度他就350度
(不過這是陷阱,說明書的小字寫高溫持續5分鐘之後降到250或230度來加溫...這時各廠家都差不多了)
但是瞬間高溫做硬脆的法國麵包跟窯烤披薩很適合
所以主要想烤麵包其他微波跟蒸氣偶而用的話就比較推薦石窯系列
而夏普...就是比較平均的選項
好處是三種功能都獨立~微波~蒸氣~烤爐
不用擔心某些行程給你偷用微波(像日立~而東芝跟國際也會但高階機種就都獨立)
微波不是壞事....但是就是不能放金屬製品進去
偏偏料理做到後面常常會用到奇奇怪怪的容器~材質要注意就很麻煩..
你總不會希望用過熱水蒸氣來讓料理表面呈現金黃酥脆表皮時
或是用一般蒸氣來蒸飯蒸饅頭時結果容器用到金屬的就噴火花給你看吧
