請問下304筷子要選購
對人體較無影響的
他是只要選材質304就好嗎？
還要注意什麼?
因為我看外面賣場
5雙入價差很大
不知道怎入手
產地?製造商?
前端有無刻痕?
認証?
有推薦品牌?型號?
謝謝你
另外除了304筷
選那種筷子使用對人體較安全
謝謝
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Nuke worker wrote:
市面上找不到前端無刻痕的款式。
有~ 市售鋼筷 筷子前端有(無刻痕霧面)非亮面設計!
但/此商品卻標示 ~只能手洗~
註: 此品牌不鏽鋼筷/卻標示手洗(真的)但我懶的深入研究
所以我一直都用 黑(紅)鐵木筷子(原木材質);
天然木質 無上漆(最便利)等於全通用款啦
以[清洗玻璃用的菜瓜布]或天然絲瓜布..抹抹擦擦沖淨即可
甭用洗碗精
百分百完全也不會有洗劑殘留問題 
但木製品 請用手洗 勿機洗
不建議您..將木質品(包括木炳刀具)放入洗碗機內清洗;
木質遇高溫..會膨脹甚至變形..NG(No Good)不好嚕~
如今於Mobile01答覆問題或詢問問題 都不給分了 是怎回事？
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不要紅茶 wrote:
謝謝大家意見
想請教
選擇的話
品牌重要
還是溫度重要
我有去看牛頭牌的筷子
似乎耐熱到110左右
剛煮完的菜和湯，油炸物
大約是幾度呢？
市面上也有看到耐溫到200度的304筷
請問要怎麼樣選擇好?
謝謝你
不鏽鋼鋼筷 若符合餐廚用品18-8或18-10等級以上~就可以
需留意,不要直接把~金屬材質筷子~ 置入鍋裡~油炸就可以啦
我意思是~沒直接接觸明火(直火)或加溫~ 甭過度擔憂嚕
///選購 您認為安心 且信賴的品牌OK就好/// 既提到牛頭牌<= (OK/可BUY)
回答您:油炸物 和剛煮的菜和湯，溫度，，，
=> 所謂油鍋~ 一般油鍋高溫時,約180度C左右
=> 若油鍋過熱(屬高溫烈火時)可能高達200多度以上溫度喔!
=> 剛(煮沸騰)的菜和湯，含有油脂者，離開爐火之後(溫度高達100度C以上~且必然低於180度)
<一般狀況大概介於100~160度C之間吧,此提供數據僅約略值而已,請以實測為準>
所以,料理時,夾取油炸物..
普遍使用,不上亮光漆的木筷或竹筷(天然質材)為佳喔~
