近期打算入手一台高壓電鍋,主要目的是煮稀飯,白飯或其他料理其次,參考了各種文章與考慮到預算後,計劃買jpb-g102這款,但由於關於這款的文章都是以煮白飯為主,不知道板上有沒有人用過這款煮稀飯的經驗,或是家裡也是習慣煮稀飯的大大有用其他系列或品牌的經驗?希望能有大大不吝嗇分享一下經驗
我就是用虎牌的電鍋,最近又剛從日本帶回一台JPC-A100 壓力IH土封電子鍋~
我覺得電鍋煮飯好吃,但煮稀飯的口感不喜歡,太軟爛了整個糊成一坨,稀飯還是用瓦斯爐慢慢煮慢慢攪拌才會好吃

在日本,稀飯是病人在吃的,可能是因為這樣所以...
cheese304 wrote:
計劃買jpb-g102這款,但由於關於這款的文章都是以煮白飯為主,不知道板上有沒有人用過這款煮稀飯的經驗,或是家裡也是習慣煮稀飯的大大有用其他系列或品牌的經驗?希望能有大大不吝嗇分享一下經驗..(恕刪)


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我去年11月買虎牌JPB-A18 土鍋舊款的(含代購費及運費差不多8千多台幣)

ttps://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=JPB-A

電子鍋煮稀飯 , 可以煮得很Q很綿

老人家會滿愛的

我自己也喜歡這樣的口感( 米是採用富麗米 高雄139品種)

依照土鍋的內鍋刻度放水


內人是比較愛用瓦斯煮的稀飯

家裡的林內牌爐連烤可以設定稀飯的行程

感覺煮粥似乎還是要研究一下,不過因為人在中國關係,不知道中國米用高級鍋煮起來好不好吃>< 謝謝兩位提供的經驗n n
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