IH電子鍋的發明創始者是Panasonic所以再怎麼選擇還是會買日本廠牌多年專研IH炊煮技術廠商 虎,象,松,日,東IH加熱技術,牽涉煮出好飯的關鍵,這可不是隨便用用IH技術,就可以蒙混過關,其中日本大廠是花費很多精神在人力實驗與研究上的,研究內鍋材質,多段IH加熱的模式時間,壓力段數,感應器如何控制,蒸氣噴射,保溫技術恆溫及米飯保濕關鍵,所以這也是為何日本大廠IH電子鍋會貴的原因,因為長時間投入研究實驗的成本所以要挑剔米飯煮的好不好吃的客群,選日本廠牌才是王道!更何況去日本玩,順便搬ih電子鍋回來也比台灣買便宜多些,4-5千塊台幣價錢,就在當地選到不錯得款式會選大同的,大多只會買電鍋