我用過一台日本進口(Maruzen)爐連烤箱它是三口瓦斯爐及瓦斯烤箱優點是尺寸(W90*D60*H80cm)剛好配合歐化廚具的尺寸,不需變更太多設計不然買美國進口的爐具,因為它是英制尺寸所以還需要變更廚具大部分尺寸另一點是火力特大,擁有多段火力控制,比一般美國爐具還强烤箱加熱速度升溫很快,溫度維持很穩定,因為它原來是營業用的所以蠻好用的缺點就是烤箱尺寸有點小,大約放一隻小火雞剛好
我用的是叫ILVE的牌子的爐連烤。回台灣後兩台瓦斯爐連烤都是他們家的。還不錯啦~內容量也滿大的。價錢上應該也在尚可接受的範圍(?)瓦斯的烤箱比起電烤箱是省多了~不過烤久的話也是滿傷的啦。(回想起前年的300個月餅....)