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【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

全球設計年度盛事,莫過於一年一度、反映設計流行新趨勢的「米蘭設計週」(Salone del Mobile),每年吸引世界各地的設計迷前往朝聖,繼 2020 年因新冠疫情停辦、2021 年縮減規模保守舉辦後,今年 2022 終於擺脫陰霾,攜手逾 2,000 家的知名品牌與廠商,選在 6 月 7 日至 12 日於米蘭展覽中心盛大登場,展覽所涵蓋的設計領域相當廣泛,先前小編也有彙整 8 大不容錯過的設計展覽,包含室內設計、傢俱設計、照明設計、衛浴設備與各式建材等,當然,米蘭設計週的魅力不只如此,廚電設計也是相當值得一看的主題

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

全球豪邸指定品牌,亦被譽為廚具家電界的愛馬仕 Gaggenau,自然也沒錯過此次盛典,今年首度將品牌主展場移師至經典中的經典區域「Fuorisalone 會外展」,以「形之表述(A Statement of Form)」當作本次主題,將傳承三個世紀的品牌理念與核心主軸,通過解構與重組後,打造出佔地逾百坪、如雕塑藝術般的展場。

憑藉沉浸式的感官體驗,把家視作互動交流的核心空間概念,一一呈現精湛工匠技藝、創新挑戰、歷史傳承與對材質的崇敬,透過藝術性的表現手法,使廚電不再只是廚電,給予建築師、室內設計師與設計愛好者帶來更多靈感啟發

在絕美奢華 Art deco 殿堂,見證現代前衛 x 古典傳統


首度將品牌主場移至會外展的 Gaggenau,在策展地點的選擇上也絲毫不懈怠,從品牌貫徹古今與融貫傳統前衛的基調下出發,嚴選建造於 1935 年、由知名義大利設計師皮耶羅・門盧皮(Piero Portaluppi)所創建的私人別墅 Villa Necchi Campiglio,現為非盈利的義大利環境基金會(Fondo Ambiente Italiano)管理的文化古蹟與美術館。

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

Villa Necchi Campiglio 的室內佈局,一樓被規劃為宴客的社交空間,室外則有溫水游泳池、網球場等休閒設施,在當時是極為奢華且新潮的生活概念,同步揉藏當年盛行的裝飾風藝術 Art Deco,砌鑿出尊絕不凡的氣派豪邸;直至二戰後,義大利建築師 Tomaso Buzzi 採以較典雅的風格於此打造第二棟別墅,於是在今天的 Villa 中,即能看見古典傳統與現代前衛,二種迥異風格協調並存,而這正完美呼應了 Gaggenau 傳統前衛(Traditional avant-garde)的設計哲理。

穿梭「A Statement of Form」,深度探索品牌靈魂之旅


在佔地百坪的展覽場地,深受包浩斯(Bauhaus)藝術風格的啟發,以回歸工藝的純粹本質,挹注理性線性結構與幾何形狀,分別採用大理石、粗獷實木、不鏽鋼、磁磚與玻璃等紮實材料,憑藉職人工匠們的精湛技藝,將低調樸實的材質精心雕琢成方塊亦或長方形狀,堆疊出渾厚沉穩的空間基調,體現前衛現代的均衡之美,亦可深刻感受 Gaggenau 對材質與工藝的執著與講究。

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

其中,最受矚目的裝置,即是鑲嵌著蒸烤爐的透明玻璃柱,高聳頂天的四方柱體中,向上飄逸著氤氳蒸霧氣,推動著不鏽鋼扇形徐徐旋轉,以極具詩意的迷幻手法烘托品牌的經典之作,同步強調出蒸氣烹調的強大性能,循序而入,以義大利 Salvatori 大理石與德國手工磁磚 Kaufmann 襯托著 Gaggenau 頂級 400 系列作品,象徵追求完美烹調成果的卓越精神。

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

另一個視覺焦點,是將白色卡拉拉大理石碎料,重組製成深富層次色調與紋理的 Lithoverde 再生紋理大理石塊,過往被視作廢料的石材,在工匠巧手下得以重生示人,蘊藏永續環保的意念,也再次呼應 Gaggenau 對材質的崇敬。

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

德國米其林三星主廚進駐!攜手跨界職人集大成之作


將三百年的傳承與創新濃縮至充滿文化的重要歷史建築中,同步攜手跨界職人陣容共同創作,帶來全新的嘗試與突破,不只有長年合作的夥伴德國建築公司 1zu33、義大利天然石材大師 Salvatori 以及德國手工陶質磚製造商 Kaufmann Keramik 等,同時特別邀請德國米其林三星餐廳「Restaurant Überfahrt」的主廚 Christian Jürgens 進駐展館,憑藉精湛廚藝傳達出 Gaggenau 在現代家居生活中扮演著專業且關鍵的角色,演藝獨到的生活美學。

【新訊】全球豪邸指定廚電品牌 Gaggenau,以極致工藝驚豔 2022 米蘭設計週

延伸閱讀:【設計新訊】2022 米蘭設計週正式登場!彙整 8 大不容錯過的設計展覽

資料與圖片來源|Gaggenau
看起來真棒啊
在這料理一定很讚
辛西雅 wrote:
全球設計年度盛事,莫(恕刪)

超大空間的廚房
辛西雅 wrote:
全球設計年度盛事,莫...(恕刪)

看起來很特別
很電影風阿
果然是超高級的廚房家電品牌,現在雖然隸屬於Bosch集團,但是設計確是一樣走在世界的最前端。我有幸20多年前拜訪過他們當時位於德國斯圖加特的工廠,受到啟發良多,覺得要成為一個世界一流的家電品牌,果然需要百年以上的積累!值得尊敬!
辛西雅 wrote:
全球設計年度盛事,莫(恕刪)


很好的報導,要仔細看一下。
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國外廚具功能強大
設計感也很重
但價格不親民.....

請問這個廚具是什麼顏色?消光?
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